Gün Batımında Gawk: Beş Ada, bu son birkaç yazda biraz istila edildi, ancak kalabalıklar ortamdan uzaklaşamıyor: beş çamla kaplı adanın 360 derecelik manzarasına sahip rüzgarlı bir burun. Kapalı oturma yeri yok (istediğiniz gibi değil), bu yüzden bir kazak getirin, gün batımına gelin ve yelkenli teknelerin ve martıların körfez boyunca birbirini kovalamasını izleyin - Maine'deki en soğuk ve en derin yerlerden biri, bu da yerlilerin söylediğine göre yapar. en iyi ıstakoz. Akşam yemeğinizi tanktan seçin, bir mısır koçanı ekleyin, ardından çıtır soğan halkası siparişi için yan taraftaki kızartma kulübesine gidin. Dışarı çıkın, bir boğum açın (en lezzetli kısım, hiçbiri bar), bakışlarınızı ufka çevirin ve baygınlık geçirin. Hem güneş hem de ıstakoz kaybolana kadar tekrarlayın.
Waterman's Beach Istakoz, Güney Thomaston
Yerli Gibi Hissedin: İlk olarak, yoğun Rockland'ın güneyindeki yarımada boyunca (her Ağustos ayında Maine Istakoz Festivali'nin düzenlendiği) güzel bir yolculuk olan sürücü var. Aşağıda bir Wyeth tuvalinden bir sahne: tuzlu su çiftliklerine bitişik kara ladin ormanları; yosunla karışık çam kokusu. Bir çayır ve kayalık bir plaj arasında, Waterman'ın bir çimenliğin etrafına dağılmış iki düzine piknik masası ve bir çadır güvertesi bulunan mütevazı kulübesi oturur. Günün çekişi, eti sağlam tutarken tuzlu bir tang veren tuzlu su üzerinde buharda pişirilir. Bir köpek tarlada bir Frizbi kovalarken, çocuklar ve büyükanne ve büyükbabalar kumsalda deniz kabuklarını avlarlar. Yolun aşağısındaki evde gördüğün Satılık işareti miydi?
Shaw's Fish & Lobster Wharf Restaurant, New Harbour
Balıkçıların Dedikodusuna kulak misafiri olun: Bu günlerde gerçek balıkçı köyleri bulmak zor, bu da New Harbor'ı böyle bir keşif haline getiriyor. Hollywood bunu biliyordu: Kevin Costner/Paul Newman filmi Şişedeki mesaj bu tuzlu deniz köpeği kasabasında vuruldu. Shaw'ın iskele barı sabahtan akşama kadar balıkçılarla dolu. İkinci kat güvertesinden, teknelerin çekildiğini ve avlarını Shaw'un cılız ahşap terazisine bıraktığını izleyebilirsiniz. Bir ıstakoz rulosu aldığınızdan emin olun - Shaw's her yıl 10.000'den fazla hizmet vermektedir. Çok az tereyağlı bir sosisli çörek, mükemmel bir şekilde kıyılmış, ısırık büyüklüğünde et parçalarını parıldayarak beşikler, güzelce soğutulmuş ancak aşırı derecede değil, ıstakozu boğmayan mayonez ve limon dokunuşuyla. Çoğu yer garnitür üzerinde kaşlarını çattı, ancak Shaw'un ruloları, doyurucu bir gevreklik katan ve etin tatlılığını tamamlayan gevrek, acı marulla gelir.