Oteller bize yıllar içinde çok şey kattı. İş gezisinde geçen uzun bir günün ardından bize kafa dinleyebileceğimiz ve tatile çıkmayı dört gözle bekleyebileceğimiz bir yer sunuyorlar. Şehirde bir gece geçirmek için dışarı çıkmadan önce lobi barda toplandığımız ve gittiğimiz her yerde geçici bir ev yapmak için bir yere gittiğimiz yerlerdir.

Ayrıca hepimizin bildiği ve sevdiği günlük kreasyonlardan da sorumludurlar. Örneğin, sürekli tazelemeyi biliyor muydunuz? Piña Colada icat edildi Beachcomber's Bar'da San Juan'daki Caribe Hilton 1954'te mi? Ya da Waldorf salatası - üzüm, kereviz, ceviz ve elmaları birleştiren ünlü tavuk salatası - ilk kez 1896'da New York City'deki Waldorf Astoria'da yaratıldığını mı? Ve sadece bu değil, ünlü otel (şu anda yıllarca süren bir yenileme nedeniyle kapalıdır), aynı zamanda yumurta benedict, kırmızı kadife kek ve Bin Ada sosu yaratmasıyla da tanınır.

Şu anda canlandırmak için otelden ilham alan bir muamele arıyorsanız hepimiz evde mahsur kalırken , bir şeyler yapmanın zamanı geldi klasik - ve muhtemelen düzenli olarak yediğiniz ve köklerinin bir Amerikan otelinde ekildiğini bilmediğiniz bir şey: kek. Brownie, 100 yıldan daha uzun bir süre önce, 1893'te Chicago'daki Palmer House'da yaratıldı. Klasik tatlıya yapılan orijinal referans ilk olarak 1898'de bir Sears Roebuck kataloğunda yayınlanmış olsa da, Bertha Palmer tarafından 1893'te Columbian Exposition Dünya Fuarı'nda servis edilmesi emredildi ve otel o zamandan beri onlara hizmet ediyor.

Şimdi, arkadaşlarımıza teşekkürler Palmer House, Hilton Oteli , evde yeniden yaratmanız için orijinal tarifimiz var. Otele yakışan bir bornoz giyin ve bu lezzetli kekleri pişirin ve kendinize bir A+ konaklama fırsatınız var. Bunlardan bazılarını atmayı unutmayın TV'nizde otel canlı kameraları ve zengin, çikolata tadı ve hayranlık uyandıran manzaralar arasında yeni bir cennet dilimi bulabilirsiniz.

Ya da gerçekten Palmer House'a yaslanmak istiyorsanız, bu kekleri yiyin. otelde sanal bir tur atmak .

Palmer House, Hilton Oteli Orijinal Brownie Tarifi

Malzemeler:

14oz. yarı tatlı çikolata

1 lb tereyağı

12 oz. toz şeker

115 gram. un

8 yumurta

12 oz. öğütülmüş ceviz

vanilya özü