Şehir merkezi, Eaton DC Gachot Studios tarafından tasarlanan şık siyah bir yapıda modern konukseverlik ve sosyal değişimi bir araya getiriyor. Konaklama sırasında' rahat hisler (Victrola plak çalarlar, Himalaya tuz lambaları ve organik şilteler hayal edin) ve Haftasonu Konaklama paketi American Son by Tim Ma'daki dünyayı dolaşan yemekler (domuz yanağı lumpia ve Gullah karides perloo gibi) kesinlikle görülmeye değer.

Dupont Circle'da eski olan, yeniden Otel Madera . Otel onlarca yıldır var olmasına rağmen, baştan aşağı kapsamlı bir yenilemenin açılışını yaptı. Şimdi, odalar havadar ve süper geniştir (balkonlu bir tane isteyin), beklenmedik renk tonlarında, otelin restoranı ise ateş böceği şehrin en iyi mutlu saatlerinden birine ev sahipliği yapmaya devam ediyor.

Nerede Yenir ve İçilir

Columbia Heights'; Yemek şef tarafından James Wozniuk, Malezya mutfağına ve yıllardır en heyecan verici restoran açılışlarından birine adanmıştır. Yemek pişirme, komşu Çin, Hindistan ve Tayland'dan büyük ölçüde etkilendiğinden, ilk etapta cesur tatları, baharatları ve yüksek yenebilirlik faktörü ile tanıdık gelebilir - örneğin, Char kway teow, Çin ile tuzlu-tatlı wok-kızarmış pirinç eriştesi içerir. sosis ve fasulye filizi - ama deneyimlediğiniz şeyin gerçekten tekil olduğunu anlamanız çok uzun sürmez.

at Bammy'ler Navy Yard'da sevgili şefler Gerald Addison ve Chris Morgan (eskiden Maydan'lı) canlı Karayip yemekleri ile yeniden damgasını vuruyorlar. Pislik tavuk ve köri keçi zorunludur (ve örnek teşkil eder) ve adaş Bammy, bir Jamaikalı gözleme ve bir tatlı mısır ekmeği börek olan Festival'in kenarlarıyla mükemmel bir şekilde eşleşir. Ancak farklı bir şey için, tipik olarak Trinidad'da kahvaltıda servis edilen tuzlu morina, domates ve biberin canlandırıcı bir karışımı olan Saltfish Buljol'u deneyin. Bölgede olduğunuz için şuraya doğru yürüyün: Mah-Ze-Dahr , Umber Ahmad'ın çılgınca popüler New York fırınının bir dalı. Orijinali gibi, bu mekan da Ahmed'in imzası olan tüm tatlılarını satıyor: Mah-Ze-Dahr barları, çikolatalı kurabiyeler ve o meşhur dayanılmaz tatlı çörekler.

Ülkenin başkentinde kaliteli suşi bol miktarda bulunur, ancak Union Market'in O-Ku şef Uugan Uga'nın çarpıcı endüstriyel tasarımı (yükselen tavanları, açıkta kalan kanalları ve beton aksanları düşünün) ve çiğ deniz mahsulleri (trüf mantarı ponzu ve salamura wasabi-tepeli Somon Usuzukuri gibi) üzerinde yaratıcı dönüşleri ile bir şehrin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Şık CityCenterDC'de saklanmış sentrolin Ünlü şef Amy Brandwein'in sade ve zarif el yapımı makarnaları mükemmelleştirdiği yer. (Beyaz ragu boğulmuş pappardelle bir zorunluluktur). Sıradan bir şey havasında mısınız? sonra Centrolina'dan Piccolina pizza ve rustik sandviçler için sokağın karşısında. Tiki içecekler ve plaj havası için The Wharf's'ı ziyaret edin. Tiki TNT & Potomac Damıtma Şirketi . Aynı zamanda yerinde birkaç rom damıtan Todd Thrasher'a ait olan harika kitschy, adadan ilham alan alan, konukların yayılıp dinlenebilmeleri için üç katlı ve bir verandaya sahiptir.

Bir mahalleye bağlı kalmak istiyorsan, onu Shaw yap. 2015 yılında açıldığından beri, Dabney şehirdeki en iyi yemek deneyimlerinden biri olarak kendini kanıtlamıştır. Şef Jeremiah Langhorne tarafından yönetilen mutfak, Chesapeake Rockfish ve Autumn Olive Farms domuz eti gibi Atlantik'in ortasına özgü malzemeleri büyük, odun ateşinde ateşlenen bir ocakta öne çıkaran sürekli değişen prix fixe menüsünden birçok yemeği pişiriyor. Fransız yemekleri özlem? Cedric Maupillier'de bir masa ayırtın Kullanıcı dostu . Her şeyi canlı ve ulaşılabilir kılmakla ilgili olduğu için (adından da anlaşılacağı gibi), menü kalabalıktan hoşlanan Fransız Soğan çorbası, Boeuf Bourguignon ve Coq Au Vin ile doludur. Stephen Starr mezunu Robert Aikens tarafından hazırlanan versiyonlardan daha iyi bir burger bulamazsınız ve ister inan ister inanma, cheesesteak. hayalet hamburger , Oaxacan restoranında tükenen bir paket servis konsepti Espita mutfağı. Gününüzü mükemmel bir şekilde bitirmek için zirveye çıkmak zor Tüm ruhlar . Misafirperverlik gazileri David Batista ve Joanna Brady tarafından bir mahalle sulama deliği, cüzdanı kolay ve saatlerce harcamak kolay.

Nerede Alışveriş Yapılır

Ülkenin başkentinde büyük markalı perakende satış sıkıntısı yok, ancak küçük işletmeleri desteklemek artık çok önemli olduğundan, yerel alışveriş yapın. İlk önce Sabit Tedarik The Yards'da. Virginia Arrisueño'nun küratörlüğünü yaptığı 3.000 metrekarelik yaşam tarzı butiği, ülkenin her yerinden yaratıcı odaklı, bağımsız markaları destekliyor. Açık yüz maskelerinden benzersiz yeni eve taşınma hediyelerine kadar hemen hemen her şey için tek adresli bir mağaza olarak düşünün. yeniden yaban bitki beslemenin bir tür kişisel bakım olabileceği inancı üzerine kurulmuştur. Minik vaha, tüm yeşillik türlerini stoklamanın yanı sıra, siz ve bitkilerinizin uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmesi için eğitimi destekler. at kahkaha , mücevher sahibi Sarah Bayot tarafından el yapımıdır ve sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda bir çocuğun bir aylık eğitimini de finanse eder. Harika stilin ve sürdürülebilirliğin el ele gidebileceğini kanıtlamak için dünyanın farklı yerlerinden dört bayan arkadaş bir araya gelerek açılışını yaptı. Takdir Kente Gentlemen ceketlerinden Utilitario Mexicano kupalarına kadar burada satılan her ürün, önümüzdeki yıllarda şimdi keskin ve eşit derecede önemli görünmek için düşünceli bir şekilde seçildi.