Uzun bir uçuşta kendinize küçük bir kokteyl ısmarlamaktan daha iyi bir şey yoktur.

Ancak, gökyüzündeyken tüm kokteyller aynı şekilde yapılmaz. Uçuş görevlileri sadece zamana, alana ve hatta bazen içkiye bağımlı olmakla kalmaz, aynı zamanda kendi tat alma duyularınız da bu lezzetli ve keyifli uçak içi içeceğin önüne geçebilir.

Bazı içeceklerin neden uçuşta daha iyi veya daha kötü tadı olduğunu merak ettiyseniz, yalnız değilsiniz. Tat alma duyularınız yiyeceklere tepki verir ve biraz farklı iç sen gökyüzündeyken. Sadece ne sipariş edeceğinizi bilmeniz gerekiyor.

Seyahat + Boş Zaman Chicago'yla konuştu beslenme uzmanı Lauren Grosskopf , MS, LDN, hangi kokteyllerin en iyi tadı 36.000 fitte görmek için.

Grosskopf, genel olarak uçmanın duyusal deneyimimizi azaltan şeylerin bir kombinasyonuna neden olduğunu söyledi. kuru hava , kabin basıncı ve hatta uçaktaki gürültü - Grosskopf'a göre - içme deneyiminizi sıkıcı veya tatsız hale getirebilir.

Grosskopf, bu faktörlerin tamamen yeni bir çevre ve seyahat yorgunluğu ile birleştiğinde, yemeklerin tadına bakma ve tadını çıkarma yeteneğimizi etkileyebileceğini söyledi. Tatlılık ve tuzluluk normalde etkilenir.

Kokteylinizi seçmenin en iyi yolu, malzemeleri düşünmektir. Grosskopf, daha güçlü bir lezzet profiline sahip olanı seçin - narenciye, zencefil, domates vb. Uçakta bir kokteylin tadını çıkarmak istiyorsanız, bunların hepsi harika seçeneklerdir. Bir uyarı olarak, çok fazla asitli içeceklerin (domates suyu veya narenciye suyu gibi) bu sorunlara duyarlıysanız mide rahatsızlığına veya mide ekşimesine neden olabileceğini kaydetti.

Grosskopf, kanlı bir mary, cin tonik, Moskova katırı ve bir mimozanın uçuşlarda güvenli bahisler olduğunu söyledi. Ayrıca, alkollü değilseniz bir kadeh şarabın canlandırıcı olabileceğini de kaydetti.

Bunlar, özellikle gezginler arasında popüler olan birkaç kokteyl.

kanlı mary

Lezzet profili: domates, kereviz tuzu, baharat

Bloody mary'nin neden uçakta popüler bir seçim olduğunu anlamak kolay. Yerde bu içeceği sevmeseniz bile, kuru havanın ve uçak basıncının aslında bu içeceğin tadı daha tatlı - bu yüzden uçakta içmek idealdir.

Bu, uçakta sipariş etmek için harika bir içecek olurdu. Grosskopf, asidik ve bazı tuzlu tatlarla dengeli olduğunu söyledi.

Moskova Katırı

Lezzet profili: kabarcıklı, keskin zencefil, narenciye

Bu kokteyl aslında Grosskopf'un tercih ettiği uçak içi içeceğiydi. Tatlar güçlü ve canlandırıcıdır ve zencefil, sinirli el ilanları ile mide rahatsızlığını hafifletmeye yardımcı olur, dedi. Güçlü zencefilli bira ve misket limonu kombinasyonu, bu kokteyli yudumlarken hoş bir içecek yapar, bu nedenle fazla sarhoş olma şansı daha azdır.

Cin tonik

Lezzet profili: çoğunlukla acı (cinine bağlı olarak), narenciye, kabarcıklı

Moskova katırları sizin için çok güçlüyse, basit bir cin tonik sadece bir uçuş görevlisi için kolay değil, aynı zamanda biraz daha incelikli bir şey isteyenler için serin ve rahatlatıcı bir kokteyldir. Tabii ki, bir uçakta incelik, tatsız olma riskini taşıyabilir. Grosskopf, limonlu garnitür lezzetin artmasına yardımcı olmak için hoş bir dokunuş olabilir dedi.

Dürüst olmak gerekirse, başka bir yolu var mı?

Mimoza

Lezzet profili: narenciye, kabarcıklı, bazen tatlı

Grosskopf'un dediği gibi, uçuştayken tatlı tatlar genellikle daha sıkıcı hale gelebilir - bu nedenle şampanya, prosecco veya brut ekstra tatlı portakal suyuyla birleştirilirse, bu harika bir seçim olmayabilir. Ancak, uçuşunuz güzel, kuru bir köpüklü şarap ve bir tart suyu ile mimoza servis ediyorsa, mükemmel bir sabah içeceği olabilir.

Bloody mary'ye benzer şekilde, tart, ekşi veya asidik tatlar havada daha tatlı tadacaktır.

Rom ve Kola

Lezzet profili: tatlı kola, romun acı ısırığı

Alkolsüz içeceğin buz gibi bir kutu kola ise, muhtemelen bu yetişkin içeceğinden keyif alacaksın. Tatlı gazlı içecekler havada farklı tadabilir, ancak Grosskopf'un dediği gibi acı bir rom ısırığı iyi bir kombinasyon oluşturabilir.

Cin ve tonik gibi, rom ve kolanıza (Küba Libre olarak da bilinir) bir miktar kireç ekleyerek lezzeti artırabilir. Diyet içecekler uçuşlarda çok fazla gazlı olduğu için rom ve Diyet Kola sipariş etmekten kaçının.

İskoç ve soda

Lezzet profili: kabarcıklı, pürüzsüz, dumanlı

Bu içeceğin dumanlı ve acılığı havada da yerde olduğu kadar lezzetli olabilir, bu nedenle Scotch içenler için iyi bir bahis. Ayrıca, gergin bir pilotsanız veya sinirlerinizi yatıştırmak için biraz köpüren kullanabiliyorsanız, kabarcıklı soda size yardımcı olmak için orada. Bu içecek ayrıca çok fazla asitlik veya tatlılık istemeyen kişiler için de iyi bir seçenektir.

Gökyüzünde sipariş edilebilecek çok sayıda başka içecek var, ancak birçoğu ya yukarıdaki kokteyllerin varyasyonları - kanlı bir maria ya da bir cin rickey gibi - ya da uçakta kolayca bulunamayacak maddeler içeriyor.

Örneğin, bir Tom Collins (cin, maden suyu, limon suyu, şeker, kiraz, limon dilimi) talep edebilirsiniz, ancak uçuşunuzda maraschino kirazı veya limon suyu olmayabilir. Genel olarak, iki bileşenli kokteyllere bağlı kalmak en iyisidir.

Bir İrlanda kahvesi, bir kokteylin yanı sıra bir sarsıntı isteyen insanlar için harika bir seçim olabilir - ancak uçakta kahve yapmak için kullanılan su filtrelenmemiş olabilir ve bakteri içerebilir. Şişelenmiş içecekler genellikle çok daha güvenlidir.

Ve uçuşlarda kuru, sirküle edilmiş hava olduğundan, özellikle alkol alıyorsanız dehidrasyon bir sorun olabilir. Kokteylinizle birlikte bir şişe su da sipariş etmeyi unutmayın, böylece indiğinizde sağlıklı ve tazelenmiş olursunuz.

Şerefe.