Kokteyl menülerinde hızla bir temel haline gelen scotch, sıradan bir yıldızdır. İskoçya'nın imzası olan dumanlı viski o kadar belirgindir ki, dengelenmesi gereken hassas bir bileşendir. (Votkadan farklı olarak, onu herhangi bir şeyin içine dökemezsiniz.) Ancak doğru yapıldığında, mükemmel viski kokteyli, görülmesi ve tadına varılması gereken muhteşem bir şeydir.

Çeşitli tek maltlardan yapılan harmanlanmış viskiler, pürüzsüzlükleri ve tutarlılıkları nedeniyle genellikle miksologların tercihi olsa da, tek malt viskiler biraz daha belirgin bir şey sunar. İskoçya'daki en eski yasal içki fabrikasında yapılan Glenlivet, böyle bir tek malttır. Dünyanın en çok satan single maltlarından biri olan Glenlivet (tipik Speyside tarzında), heyecan verici karıştırma olanakları sunan hafif ve çimenli notalarla karakterize edilen en iyi dengelenmiş maltlardan biridir.

Bir şişe Glenlivet ile, işleri renklendirecek iki yeni icatla, harika (ve hızlı canlanan) viski kokteylleri arasında bir tur atın.

Rob Roy

Seni yumruklayacak bir Manhattan

Malzemeler
2 oz. Glenlivet Kurucu Rezervi
1 oz. tatlı Vermut
Angostura bitters Dash
Maraschino kiraz

1. Viski, vermut ve bitterleri buzla birleştirin ve karıştırın.

2. Süzün ve bir martini bardağında servis yapın.

3. Kiraz ile süsleyin.

Kan ve Kum

Adını aldığı Rudolph Valentino filmi kadar dramatik ve seksi

Malzemeler
3/4 oz. Glenlivet Nadurra Oloroso
3/4 oz. tatlı Vermut
3/4 oz. Kiraz Heering likörü
3/4 oz. taze sıkılmış portakal suyu
portakal kabuğu

1. Malzemeleri bir kokteyl çalkalayıcıda birleştirin ve güzel bir köpük elde edene kadar kuvvetlice çalkalayın.

2. Soğutulmuş martini bardağında süzün ve servis yapın.

3. Portakal kabuğu ile süsleyin.

Paslı Çivi

Tadı göründüğünden daha iyi

Malzemeler
2 oz. glenlivet XXV
1/2 oz. Drambuie

1. Malzemeleri eski moda bir bardakta buz üzerinde birleştirin.

2. İyice karıştırın ve servis yapın.

malt incir ekşi

Meyveli bir twist The Dorchester'daki Bar Londrada

Malzemeler
2 oz. 15
1 oz. İncir Kreması
1 oz. Limon suyu
Yumurta tozu
Taze incirler

1. Kokteyl çalkalayıcıda buzla çalkalayın

2. Soğutulmuş bir martini bardağına süzün ve servis yapın

3. Saptırılmış taze incirlerle süsleyin

Sabah Zaferi Fizz

Jim Kearns tarafından köpüklü bir muamele Yavaşça Shirley New York'ta

Malzemeler
1 yumurta beyazı
3 tire pelin
3/4 oz. Limon
3/4 oz. basit şurup
2 oz. 18
Limon kabuğu

1. Bir kokteyl karıştırıcısında birleştirin ve kuru sallayın veya buzsuz sallayın.

2. Çalkalayıcıya buz ekleyin ve tekrar çalkalayın.

3. Buzu çalkalayıcıdan çıkarın ve üçüncü kez çalkalayın (diğer adıyla ters kuru çalkalama).

4. Bir kokteyl sınıfına dökün ve üzerine soda ekleyin.

5. Bir limon bükümüyle süsleyin

Leydi Moray

Narenciye ve duman San Ysidro Çiftliği Santa Barbara'da

Malzemeler
2 oz. 12
3/4 oz. taze sıkılmış Meyer limon suyu
1 oz. preslenmiş ananas suyu
1/2 oz. limon otu basit şurubu

1. Kokteyl çalkalayıcıda buzla çalkalayın

2. Soğutulmuş bir martini bardağına süzün ve servis yapın