Ülkenin ilk ve en doğusundaki Portland şehrinin bir TV programı olmayabilir, ancak herhangi bir Amerikan destinasyonuna rakip olacak bir yiyecek ve içecek sahnesi var. Kimchi traşlı buzla kaplanmış taze istiridyelerden muz aromalı biraya, iç oburluğunuzu şımartmak için en sevdiğimiz Portland mekanlarından bazıları.

Yemek

Bu yılın James Beard En İyi Yeni Restoran adayı, Merkezi Hükümler güzel crudo, ramen, kemik iliği ve tabii ki ıstakozdan oluşan küçük tabaklar, burada börek formunda.

Parlak ve açık, Eventide Oyster Co. Giriş yoluna, traşlanmış bir buz dağı hakimdir. Şaşırtıcı değil: Menüdeki hemen hemen her şey memnun olsa da insanlar buraya istiridye için geliyorlar. Yarım kabukta yenilikçi sosları (kimchi buzu, zencefil turşusu) ile utanmayın.

İlgili: Maine'deki En İyi 10 Istakoz Kulübesi

Sadece kısa bir yürüyüş mesafesindedir ördek yağı Rahat (ve genellikle kalabalık) yemek odası. Sandviçleriyle tanınırlar, ancak patates kızartmasını veya gerçekten harika (ve mevsimsel olarak döndürülen) milkshake'lerini kaçırmayın.

Balıkçılar Izgarası deniz ürünlerini günlük olarak satın alır: Maine'in dışından hiçbir şey gelmez. Bu klasik paket servis - kağıt kaplı tepsileri ve çıtır çıtır kızarmış deniz ürünleri ile dolu plastik sepetleri düşünün - hava izin verdiğinde mükemmel bir dış mekan oturma alanına sahiptir.

lütuf Adını tahmin edemezseniz, 'güzel yemek odası' dönüştürülmüş bir Gotik-Uyanış kilisesidir. Bir kokteyl için gelin ('Holier than Thou'yu deneyin), Maine ıstakozu, maun istiridye, karides ve yengeç hushpuppies ile doyurucu bir deniz ürünleri yahnisi gibi yiyecekler için kalın.

Tüm çizgilerden yiyiciler tatmin olacak Yeşil Fil . Pan-Asya'dan ilham alan bistro, güvenilir bir şekilde lezzetli köriler ve masala'nın yanı sıra bazı maceracı et ikameleri sunar. 'Ördek' kimse?

İlgili: Maine Gezi Rehberi

İçmek

Allagash oradaki en iyi bira fabrikası turlarından birine sahip: sadece önce rezervasyon yaptığınızdan emin olun. Portland şehir merkezinin dışında olmasına rağmen, Allagash şehrin diğer en iyi üç bira fabrikalarına ve damıtma tesislerine yakın yürüme mesafesindedir. Ücretsiz turu kaçırırsanız, bira fabrikasının musluk odasında aynı ücretsiz örnekler mevcuttur.

Sokağın aşağısında, Bissell Brothers Bira Şirketi . Allagash'tan oldukça küçüktür, ancak aynı Portland mükemmelliğine sahiptir. Bu numuneler için küçük bir ücret ödemeniz gerekiyor, ancak fiyat etiketini fazlasıyla hak ediyorlar. Amiral gemileri Substance ale'nin tadını çıkarın veya taze zencefille hazırlanmış bir IPA olan i-Lucky'yi deneyin.

Bissell Brothers'ın bitişiğinde, Vakıf Bira Şirketi ayrıca küçük bir fiyata kendi döner bira seçimini sunar. Mayalı bir çiftlik evi IPA'sı olan Blaze'i veya bir Saison'a kendi yaklaşımları olan Eddy'yi deneyin. Burada yiyecek kamyonları boldur: yemek yemeyi unutmayın!

sokağın aşağısında, New England Damıtma Şirketi biraz daha güçlü bir şey üzerinde çalışıyor. New England ve Midwestern tahıllarından yapılan viski, cin ve rom, Karayipler'den melas ve Maine Beer Company'den maya sunuyorlar.

tersane şehir merkezinde elverişli bir konumdadır. Adını veya her sonbaharda büyük distribütörleri vuran popüler Pumpkinhead biralarını biliyor olsanız da, muz aromalı demlemelerini denemeden Tersane hakkında hiçbir şey bilmiyorsunuz. Örnekler ücretsiz ve bol. Dikkatli olun: ıstakoz çoraplarıyla dolu hediyelik eşya dükkanı, çıkarken çok daha çekici görünüyor.

Tüm Portland seçeneklerinizi tükettikten sonra, daha fazlası için iştah açmanın zamanı geldi. Yolunuz boyunca yemek ve içmek için kıyıdaki Maine'in geri kalanı hala var.

Daha fazla Maine tatil ilhamı için T+L'nin Maine Seyahat Rehberini ziyaret edin.