Yerel bir kültürü deneyimlemenin yemeklerinden daha iyi bir yolu yoktur. Bir ülkenin tarihi ve değerleri hakkında çok şey keşfedebilirsiniz. insanlar nasıl yemek hazırlar ve etrafındaki kaynakları kullanır.
Ancak, diyet kısıtlamalarınız olduğunda bu her zaman kolay değildir. 21 yıldan fazla bir süredir vejeteryanım ve bir o kadar da uzun süredir seyahat ediyorum. Her türlü yerel yemeği tatmak için elimden gelenin en iyisini yaparken, bazen yaratıcı olmam gerekiyor.
45 ülkeyi ziyaret ettikten sonra, diyet kısıtlamalarımı Google Çeviri'ye çevirmekten ve ardından ekran görüntüsü almaktan balık sosu (size bakarken, Tayland) gibi başka bir dilde belirli kelimeler öğrenmeye çalışmaktan çalmaya kadar her şeyi denedim. başka bir şey yokken kaynar su ile pişirmek için uçaktan anlık ramen (üzgünüm, üzgünüm değil).