Güney Campania'da bir sahil yolundan aşağı inen bir BMW X5'te pompalı tüfek sürüyorum; direksiyonda Belmonte'nin 13. prensi Angelo Granito Pignatelli var. Bir yanda buğday rengi blöfler masmavi yaz göğüne yükseliyor; öte yandan, hala Akdeniz pırıl pırıl. Erkek arkadaşım ve ben, Santa Maria di Castellabate kasabasındaki prensin oteli (ve birincil ikametgahı) Palazzo Belmonte'de kalıyoruz ve kahvaltıdan hemen sonra, ormanlık bir burun olan Punta Licosa'da sahip olduğu geniş bir arazi parselini keşfetmek için ayrıldık. güneyde üç mil. Beyaz toz ve kuvars çivili kumtaşından oluşan alternatif plajlara eşit bir şekilde eğimli olan 400 dönümlük tepeler, bir avuç terk edilmiş taş çiftlik evine ev sahipliği yapıyor; bunun ötesinde gelişmemişler - tek görünen sakinler, Halep çamlarının, harnup ağaçlarının ve denizin keskin kokularıyla dolu havada, yukarıda asılı duran peregrin şahinleridir.

Buradayız çünkü Palazzo Belmonte'nin tüm konukları gibi (çoğunlukla İngiliz, çoğunlukla lüks, birçoğu Belmonte Prensi'ne Angelo diye hitap ediyor), bu özel mülke erişimimiz var; kilometrelerce uzanan patikalarında yüzebilir, piknik yapabilir, koşabilir veya yürüyebilir ve neredeyse tamamen yalnızlıkta güneşlenebiliriz. Ayrıca, ani ve bulaşıcı bir kahkahayla hatasız doğru tavrı mayalanan prens, misafirleriyle paylaşmaya can attığı, dünyasının bu bozulmamış köşesine gururlu, koruyucu bir düşkünlük beslediği için de buradayız. Asırlık ağaçların arasındaki sessizlikte durup düşününce, tıkanmış yolların ve kakofonik kareler Amalfi Sahili sadece 45 mil kuzeyde, nedenini anlıyorsunuz.

• Dünyanın En Kötü Kültürel Hatalarını Görün

Cilento Sahili'ni Amalfi karşıtı olarak adlandırmak pek de abartı sayılmaz. Campania'nın Salerno Körfezi'nin dibinden 65 mil güneydeki Basilicata sınırına kadar uzanan bu bölümü, neredeyse tamamen bakımlı cazibeden, sahne-y restoranlarından ve yıldızlı otellerden ve dünyadaki muadilinin kurnaz hizmet yöneliminden yoksundur. Gulf (Belmonte'nin 1985'te konuklarına açılan şık eski tarz oteli bir istisnadır). Amalfi Sahili'nin pitoreskliği set tasarımlı bir şekilde kendini gösterirken - gerçekten çirkin bir manzara bulmak için oldukça sıkı çalışmanız gerekiyor - Cilento'nunki daha düzensiz. Günlerimizi sahili takip eden iki şeritli 267 nolu rotada bir aşağı bir yukarı dolaşarak geçirirken, uykulu liman kasabaları ve köylerinden geçtik, kilometrelerce boş kumsallara paralel sürdük ve Big Sur benzeri dağların doruklarında dolandık. , suyun çok üzerinde safir, opal ve yeşim rengi. Ama aynı zamanda terk edilmiş şantiyeleri, gösterişli beton apartman komplekslerini ve Winnebagos ve Hymer Vans ile kaplı sahil arsalarını da aldık. (İtalyan işçi sınıfları, savaş sırasında Cilento'ya inerler. Ağustos ortası Ağustos ayının ortasında tatil, fevkalade kalabalık hale geldiğinde ve muhtemelen kaçınılmaya değer olduğunda - bu konuda Amalfi Sahili için de söylenir.) Burada, yoksulluk ve yozlaşmanın harap ettiği güney Campania'da, bu hoş olmayan noktalar güzel manzarada, bölgenin narin mozzarella ve hüzünlü halk müziği kadar otantik - çok sömürülen bir seyahat moda sözcüğünü geri almak için -. Ancak, tasarımcı butikleri ve yat sliplerinin belirgin bir kıtlığından bahsetmeden, darbeleri adım adım atabilen türden bir gezginseniz, kökenlerine daha sadık kalmış bir Güney İtalya parçası ile ödüllendirileceksiniz. yüksek profil eksikliği.

• T+L Şehir Rehberleri: Travel + Leisure editörlerinden ABD şehirlerine içeriden bilgi kılavuzları

Denizle başlayın. Buradaki su, kıyı şeridini işaret eden deniz rezervleri sayesinde İtalya'daki en temiz sulardan biridir (Positano'daki geceliği 900 $ olan otel odasının altında boş Marlboro paketlerinin gelgitte sallanmasını izleyen herkes için, bu yeterli bir neden olabilir). ziyaret etmek). Cilentan köyleri, Mezzogiorno'da tarihsel olarak en bozulmamış ve kültürel olarak değişmemiş yerlerden bazılarıdır: Punta Licosa'dan yarım saat uzaklıkta bulunan Acciaroli, mavi boyalı kapıları olan bisküvi renkli taş evlere ve kafelerle dolu bir limana sahiptir. Partiniz, yaz aylarında bile, hareketli bir Cumartesi sabahı olduğumuz için, anadili İtalyanca olmayan tek kişi olabilir. Ernest Hemingway 1950'lerde burada yaşadı; için çok ilham aldığı söyleniyor Yaşlı adam ve Deniz Güneşten yıpranmış Acciaroli balıkçılarından - birçoğu hala her gün şafak vakti ahşap teknelerinde meneniş , geleneksel el dokuması ağlar - Küba'daki sonraki günlerinden beri yaptığı gibi. Orta Çağ'dan kalma kale kasabası Castellabate, ağustos ayının kalabalık zirvesinde bile labirent gibi ve perili hissi veren UNESCO Dünya Mirası listesindedir. Kayalık bir çıkıntıya şiddetle tutunan kalesi, yüzyıllar boyunca Normanlar, korsanlar ve Sarazenler tarafından çeşitli şekillerde kontrol edilen denizleri izlemek için inşa edildi. Çok güneyde, Basilicata sınırının yakınında, sanal bir uçurumun yüzüne ve Lentiscosa'nın ufacık mezrasına doğru vahşi dönüşler yaptık, burada yol bir göz açıp kapayıncaya kadar antik vadiden geçerken belki 10 metreye kadar daraldı. şehir merkezi: çökmekte olan Barok palazzilerin gölgelediği dört sessiz blok ve siz arabayla geçerken kart oynamayı bırakan adamlarla dolu.

• Dünyanın En Kötü Kültürel Hatalarını Görün

Cilento'nun ani eksikliğini, kökeninde telafi ediyor: 2.700 yıl önce, bu bölge Magna Graecia'nın bir koltuğuydu ve Hıristiyanlık öncesi mitolojiyle dolu. Palazzo Belmonte'nin birkaç mil kuzeyindeki Sele Ovası'ndaki Paestum, Akdeniz'deki en iyi korunmuş Yunan tapınaklarından bazılarının yeridir ve Sele'nin kendisi olarak bilinir. tanrıların uçağı ya da tanrıların ovası, binlerce yıldır; Punta Licosa, siren Leucosia'nın intiharının apocryphal sitesidir (Odysseus'u kendisine çekemedikten sonra ölümüne kendini bir uçurumdan attı). Ve burası İtalya, tabii ki yerel bir gastronomik miras var; onun temel taşları saygı duyulan Campania'dan manda mozzarella (İtalya'nın imrenilen Denominazione d'Origine Protetta statüsünü kazandı; Çiftlik -Sele Ovası'nın çivili güney ucu, mozzarella yolu olarak bilinir) ve beyaz incir , Stella Dağı çevresindeki tepelerde yetişen etli, misket limonu büyüklüğünde beyaz incir. Ve başkaları da var: minik kırmızı Paestum enginarları; Gioi'den iyileştirilmiş soppressata; keçi cacioricotta , keskin yerel keçi sütü ricotta. Onları - şaşırtıcı bir deniz mahsulü avıyla birlikte (kirlenmemiş su artı katı balıkçılık düzenlemeleri lezzetli, genellikle yüzde 100 organik bir seçime eşittir) - toprak yoldaki renkli osteria'da ev gibi U' Mazzeno'da bulmanız olasıdır. Punta Licosa, Ristorante Il Caicco'daki bahçe terasındayken, Castellabate'de denizden neredeyse bin fit yükseklikte asılı duruyorsunuz.

Doğal ödül, yavaş yemek; Bir kez daha düşündüm, nasıl oluyor da burası, Winnebago dolu kamp alanları olsun ya da olmasın, kendi kendini kanıtlamış Italophiles ile dolup taşmıyor? Belki de bu sadece bir zaman meselesidir; Gerçekten de prens, önümüzdeki birkaç yıl içinde 400 dönümlük arazisinde Masai Mara tarzı lüks bir çadır kampı inşa etme düşüncelerini itiraf ediyor ve güneye atılmaya hazır yeterince doğa seven, ileri görüşlü İngiliz ve Amerikalı olduğundan emin. Salerno'nun cennetinden bir dilim deneyimlemesi.

• T+L Şehir Rehberleri: Travel + Leisure editörlerinden ABD şehirlerine içeriden bilgi kılavuzları

Bu arada, Palazzo Belmonte artık bölgedeki kafanızı dinleyebileceğiniz tek güzel yer değil. Paestum'un yukarısındaki tepelerde yer alan, bölgeden elli bir şef olan Anna Maria Barlotti Gorga tarafından 2006 yılında açılan dört odalı bir oda ve kahvaltı olan Il Cannito. 13. yüzyıldan kalma iki eve yayılmış olan Il Cannito, 12 kiloluk parlak İtalyan barınak dergilerinin sayfalarını süsleyen o sade, eskiyle yeni buluşan şıklığın damgasını taşıyor. Kaba yontulmuş kirişler badanalı; duvarlarda çağdaş tablolar ve düz ekran televizyonlar asılıdır; banyolar, zarif küçük şişelerde yerel olarak üretilen incir kokulu banyo malzemeleriyle donatılmıştır. Kemik rengi travertenlerden oluşan geniş teraslar, akşamları aşağıdan aydınlatılan 300 yıllık meşe ağaçlarıyla gölgeleniyor. Anna Maria, olağanüstü sağlıklı görünen çocukları 29 yaşındaki Santa ve 25 yaşındaki ikizleri Antonella ve Nicola'nın yardımıyla, yemek alanından ayrılmış şık profesyonel mutfağında akşam yemeğini (baharatlı deniz tarağı suyunda taze spagetti, çipura fırında) servis ediyor. asırlık duvarlara yerleştirilmiş elektronik sürgülü cam kapılar. Gün boyunca konuklar, Paestum'daki tapınakların hemen ötesinde, plajda Gorgas'ın özel lidosunda karşılanır. Çim otoparkta kampçılar için gerekli yerler bulunmaktadır; ayrıca şezlonglar, şemsiyeler ve sazdan çatılı bir bar ve büyük bir ahşap güverteye sahip pizzacı vardır. Ses sistemi reggae ya da Batı Afrika müziğine göre ayarlanmış, ikindi güneşinde Corona ya da bir bardak Falanghina yudumladığımız günlerde. Kumların arasından çıkan beyaz zambakları fark ediyoruz. Yerli bir tür, diye açıklıyor Nicola. Evet, onlar temizlenmiş olsaydı kumsal daha pürüzsüz olurdu, diye hemfikir, ama biz onların büyümesine izin vermeyi tercih ediyoruz; güzel değiller mi

Yolun hemen yukarısında Tenuta Vannulo var. bufalo mozzarella Biraz Screaming Eagle ve Harlan Estate Cabernet Sauvignon için ne anlama geliyor: zanaatkar, kıt, efsanevi. Sabah 8'de, insanlar sadece iki veya üç saat önce yapılmış peynir için bottega'nın kapılarında kuyruğa giriyor. Yan taraftaki kafe- yoğurt hepsi manda sütünden yapılan yoğurt, puding, ricotta ve gelato satıyor. Vannulo'nun sahibi, beyaz keten pantolonlu ve panama şapkalı şık Antonio Palmieri bize etrafı gösteriyor. Son teknoloji tesisler, silindirlerin altında sıraları için sakince sıraya giren bufalo için masaj makinelerini içerir (teoriye göre rahat bir inek cömerttir). görmek için buradayız röle Antonio ve karısı Caterina'nın, müşteriler, potansiyel müşteriler, arkadaşlar ve gerçek mozzarella sevgisi onları hacca buraya getirenler gibi gecelik misafirleri ağırlamak için inşa ettikleri. Küçük, yenilenmiş bir çiftlik binasında yer alan otel, iki gösterişli süitten oluşmaktadır. Pompeii kırmızısı ve pişmiş toprak hakimdir; Neoklasik antikalar etrafa dağılmış durumda. Burada, Magna Graecia'da tamamen mekana uygun olan Versace-esque tonlar oldukça güzel. Odaların altında, nemli ve mineral kokulu, ince gömme aydınlatmalı bir tadım mahzeni ve özel bir tadım seansı yapmayı tercih eden misafirlere, bu etkinliğe özel hazırlanmış ürünlerin servis edileceği masalar yer alıyor. Şık, sessiz, şık, bu küçük röle Roma'nın merkezinde kolayca bulunabilir. Birkaç mil ötede, Roma mimarisinin çoğundan önce gelen tapınaklar olması dışında; ve Vannulo'yu alamazsın bufalo mozzarella , ya da Vannulo herhangi bir şey, bir Roma süpermarkette - ya da bu konuda bir Amalfi süpermarkette.

• Dünyanın En Kötü Kültürel Hatalarını Görün

Akşam Palazzo Belmonte'ye dönüşte, otelin özel plajına bakan yeşil bir çimenlik üzerinde konumlanmış olan açık hava restoranına aperatif almak için gidiyoruz. Arkamızda, beş dönümlük palmiye ağaçlarının gölgelediği bahçeler, anıtsal taş saraya kadar uzanıyor. Sevgiyle bakılıyorlar, ama hiçbiri çok katı değil: Begonvil ve salkım bolluğu, arazilerinin sınırlarını görmezden geliyor; mum dolgulu pişmiş toprak kaplar, masaların etrafına ve toprak yollara, belirgin bir yapaylık olmadan dağılmıştır. Otel de aynı şekilde son derece zariftir - odalardaki Smythson kırtasiye malzemelerinden (Santa Maria di Castellabate, Salerno ile kır evi tarzında kabartmalı) gıcırdayan antika demir yataklara ve bir tabelanın olmamasına kadar kendi başına küçük bir dünya. emlak kapıları; sadece Belmonte etiketli bir zil var.

Uzun bir duvar, eski moda bir taş tahta kaldırım, bir avuç güzel teraslı restoran ve el yapımı deri sandalet ve Calypso satan bir veya iki butik ile yaz aylarında hareketli ve büyüleyici olan Santa Maria kasabasından araziyi ayırır. tarzı plaj sarar. Başka bir deyişle, Cilento'nun Porto Ercole veya Portofino gibi daha lüks destinasyonlara en yakın olduğu yer; ya da körfezin hemen karşısında görünen Positano, saran alacakaranlıkta hafifçe parıldayan bir takımyıldız.

• T+L Şehir Rehberleri: Travel + Leisure editörlerinden ABD şehirlerine içeriden bilgi kılavuzları

Gitmek için

Haziran, güzel hava ve daha az kalabalık için idealdir. Ağustos en kalabalık aydır.

Oraya Ulaşım

Roma üzerinden Delta Air Lines veya Alitalia ile Napoli Uluslararası Havalimanı'na uçun. Oradan, güneye iki saatlik sürüş için bir araba kiralayın ya da Trenitalia treninin manzarasını izleyin ( ferroviedellostato.it ), Salerno'yu geçerek Agropoli'ye kadar uzanır.

Nerede kalınır

il cannito

Via Cannito, Capaccio-Paestum; 39-0828/196-2277; ilcannito.com ; 345 dolardan ikiye katlanıyor.

Rahibeler Hanı

Maratea kasabasında, teknik olarak Cilento'nun hemen güneyinde olmasına rağmen, yakın zamanda Stein Group tarafından yapılan bu eski manastır, sade, şık odalara sahiptir ve sahili keşfetmek için güzel bir üs oluşturur. 4 Via Carlo Mazzei, Maratea; 39-0973 / 876-139; locandamonache.com ; 342 dolardan ikiye katlanıyor.

Belmonte Sarayı

25 Via Flavio Gioia, Santa Maria di Castellabate, Salerno; 39-0974 / 960-211; palazzobelmonte.com ; 404 dolardan ikiye katlandı.

Nerede yenir

Gerilme

Bu büyük modern tatil beldesinin bir yan sokağında bulunan uğursuz konumun, sizi sahilin en taze deniz ürünleri ve en iyi pizzalarından bazılarını deneyimlemekten alıkoymasına izin vermeyin. 31 Via Madonna del Carmine, Agropoli; 39-0974 / 843-044; iki kişilik akşam yemeği 80 dolar.

Il Caicco Restoranı

5 Via San Biagio, Castellabate; 39-0974/967-291; iki kişilik akşam yemeği 160 dolar.

Il Cormorano Restoranı

13 Via Carlo Pisacane, Agropoli Limanı; 39-0974 / 823-900; iki kişilik yemek 140 dolar.

Tenuta Vannulo

10 Via Galilei, Contrada Vannulo, Capaccio Scalo; 39-0828 / 724-765; iki kişilik öğle yemeği 62 dolar.

U'Mazzeno

Via Provinciale, Ogliastro Marina, Castellabate; 39-0974 / 963-522; iki kişilik akşam yemeği 100 dolar.

Görülecek ve Yapılacaklar

kalebatası

Şehir bilgileri için: Belediye Binası, Piazza Lucia; 39-0974/967-530.

paestum

917 Via Magna Grecia; infopaestum.it; 39-0828/811-016; müzeye giriş ,20; harabelere erişim dahil, 10 dolar.

Velia

Harabelere giriş için: Contrada Piana di Velia; 39-0974/972-396; biletler 3 dolar

• It List 2008: Dünyanın En İyi Yeni Otelleri