Martinik'in başkenti Fort-de-France'a geldim. Josephine - Napolyon'un adada doğan ilk karısının adını taşıyan yıpranmış bir deniz mekiği. Tekneden, Fort-de-France, tarih ve modernite arasında açıkça çerçevelenmiştir. Bir ucunda 17. yüzyıldan kalma Fort St.-Louis, şehirdeki en eski bina ve Karayipler'in en iyi korunmuş kalelerinden biri. Aktif bir askeri üs, Fransız donanmasının yaklaşık 200 üyesine ev sahipliği yapıyor. Tadilat nedeniyle kapatıldıktan sonra bu bahar (Blvd. Chevalier Ste.-Marthe) ziyaretçilere yeniden açılacaktır. Diğer yanda ise pırıl pırıl bir iş bölgesi olan Pointe Simon var. Modernize edilmiş bir deniz kıyısı, genç girişimcilere ait restoranlar ve şehri keşfetmek için kullanabileceğiniz elektrikli taksiler de dahil olmak üzere adaya gelen değişikliklerin görünür bir işaretidir.

Uluslararası markalar dikkat çekti - Martinik'e seyahatlerde önemli bir artış oldu ve geçen Aralık Norveç Havayolları Boston, Baltimore ve New York City'den sezonluk uçuşlar başlattı. Kasabanın rönesansı, uzun zamandır belediye başkanı olan ve 1946'da Martinique'in koloniden Fransız departmanına evrimini yöneten merhum şair Aimé Césaire'e kadar uzanıyor. Eski belediye binasındaki ofisi, onuruna müzeye dönüştürüldü.

Otel cephesinde de bir haber var: rengarenk evlerle çevrili, yenilenmiş Fort Savane (120 dolardan iki katına), siyah beyaz dokunuşlara sahip minimalist bir butik mülk. Şehirde 15 yıl sonra inşa edilen ilk otel olan 94 odalı Simon Hotel (120 dolardan iki katı) yakında açılıyor. Monako restoranı Blue Bay'in Michelin yıldızına sahip Martinik yerlisi Marcel Ravin tarafından yönetilen iki restoran olacak.

Ravin, etraftaki tek yaratıcı şef değil. Sarı'da (5 Rue Victor Hugo; 596-596-75-03-59; başlangıçlar 18-24$ arası), şef sahibi Gabriel Manon ahtapot yahnisi ve mango tarte Tatin gibi Fransız ve Kreol spesiyalitelerini pişiriyor. Yann Chalono, her masanın caipirinhas ve churrasco ile dolu olduğu Favela'da (7 Rue de la Libération; 596-596-79-41-72; girişler 14-28$) Brezilya atmosferini ve gençliğinin zevklerini yeniden yarattı. Endüstriyel görünümlü bir çatı barı olan Le Cloud'da (Rue Ernest Hemingway; 596-696-27-56-73) yerel meyvelerle yapılan şerbetlerin yanı sıra iddialı bir miksoloji sürüyor.

Sıradan noktalar bile oyunlarını yükseltti. Simit Kahve Baharatlı Tay bifteği ile yapılan Le Phuket gibi sandviçler satıyor. Fabrice Birba'nın glütensiz ve laktozsuz bir yeri var. Dinlenme' O Sain (girişler 10-15$). Ve bölgedeki en iyi gelato, tiramisu ve kadifemsi kakao gibi tatlar ile Coco Bello'da (Kreole Köyü). 40 yıldır adada yaşayan ve ünlü Yves Saint Laurent'in ilham perilerinden biri olan model ve sanatçı Mounia, 'Kasaba uyanıyor' diyor. 'Gençler nihayet memleketlerine odaklanıyorlar.'