Texas Hill Country'ye vardıktan kısa bir süre sonra kendimi en sevdiğim günahlardan birini işlerken buldum: kahvaltıda mangal yemek. San Antonio'dan yaklaşık 90 dakika uzaklıktaki elma bahçeleriyle çevrili uykulu bir kasaba olan Medine'deki Keese'nin Bar-B-Que'sine daldım ve taze pico de gallo ile bir tabak dana etli taco sipariş ettim. Küçük kafede, hiçbiri ayrılmak için acelesi yokmuş gibi görünen diğer lokantaları gözlemleyerek, mutlu bir sessizlik içinde yedim. Daha sonra, yüzeyleri Teksas eyalet bayrağını andıracak şekilde boyanmış piknik masalarından birinde sabah güneşinin tadını çıkarmak için Keese'nin yan verandasına çıktım ve kontrol ettim. Rota için Google Haritalar Lost Maples Eyaleti Doğal Alanına. Ama cep telefonu hizmetini kaybetmiştim, bu yüzden onu kanatlamak zorundaydım.

Keese'den ayrılarak en iyi tahminimi yaptım, bir şerit seçtim ve şehirden ayrıldım. Robert Earl Keen'in (Texas country müzik efsanesi ve Hill Country sakini) müziği arabamın hoparlörlerinden geliyordu. Bir pencereyi açtım, bu dönüşümlü olarak yemyeşil ve kurak tepelerin üzerinde asılı duran sıcak havayı solumanın kendi ödülü olduğunu hatırladım. Antilop gibi görünen ama Bandera Geçidi çevresindeki eski bir sığır yolu boyunca üzüm bağlarının yakınında otlayan yerli pronghornlar olduğu ortaya çıktı.

Yaklaşık 11 milyon dönümlük bir alan olan Hill Country, San antonio güneyde ve Austin kuzeyde. Bu geniş bölge vahşi, kırsal bir yer ve büyüklüğü hepsini içine almak için önemli zorluklar sunuyor. Hill Country'ye üç Connecticut doldurabilir ve yine de Rhode Island için yeterli alanınız olabilir.

Kesintisiz vahşi doğasının yanı sıra, Hill Country küçük kasabaları ile de ünlüdür - büyüleyici Germen Fredericksburg ve sanatçılar için kırsal bir beşiği olan Wimberley gibi. Teksas kültürü bölgeyi birbirine örüyor. Bağlantıyı görmek en kolay Teksas-Meksika yemekleri ve Hill Country'nin her yerinde ve country, blues, folk, Tejano gibi müziğin tonlarında bulunan barbekü, honky-tonk'larında ve kırsal dans salonlarında duyuldu.

Çok geçmeden kayboldum ve bu, tatsız olmasa da, daha önce bir düzineden fazla ziyaret ettiğim düşünülürse, utanç nedeniydi. Ama yılın bu zamanında buraya hiç gelmemiştim. Sadece yemek, kültür ve harika otellerin değil, aynı zamanda sonbahar yapraklarının da peşindeydim. Evet, Teksas'ta sonbahar renkleri: Ekim sonu ve Kasım başında, bölgenin belirli bölgelerinde, özellikle daha yüksek rakımlarda ve nehir ve dere yataklarının çevresindeki hava koşulları, yeşilliklerin topraklı Technicolor tonlarında patlaması için koşullar sağlar. Sürüşlerim sırasında birçok turuncu, sarı ve kırmızı yanıp sönme gördüm, ancak Facebook sayfalarının ve bloglarının yaprak avı konusu olan renklerin ortaya çıktığı zaman ve yeri tahmin etmenin kesin olmayan bir bilim olduğunu çabucak öğrendim.

Hill Country adı bir dağ silsilesi draması vaat etmese de, geniş vadilerin yüksek manzaraları nefes kesici. Yolumu kaybettikten sonra geçtiğim kasabalardan biri olan Leakey, yerel olarak Teksas'ın İsviçre Alpleri olarak biliniyor. En net görüntüler, ufuk tarafından yutulana kadar dalgalanan sonsuz manzaralardır. Bu Provence kaleler olmadan mıydı? Merak ettim. Daha alçak tepeli ve daha uzun şapkalı Pireneler mi?

İlişkili : En İyi Sonbahar Yapraklarını Görmek İçin 14 Sonbahar Yolu Gezisi - ve Çok Daha Fazlası

Tepelerine ek olarak Hill Country, taşlarla kaplı düzlükler, kireçtaşı kayalıklar, çiğle ıslanmış ormanlar ve güneşten kavrulmuş meraların bir karışımıdır. Tekrar tekrar, dikey geçişler gibi hissettiren yolların vertigosunu yaşadım. Fark edilir derecede daha soğuk havanın ortasında zirveye çıktılar, sonra sık ve genellikle tehlikeli ani sellerin derinliklerini ölçen dev yol kenarı cetvellerinin işaret ettiği vadilere daldılar.

Cep telefonu servisi tekrar devreye girdiğinde çılgınca yol tarifine baktım. Lost Maples Eyaleti Doğal Alanı . Mucizevi bir şekilde, çok uzakta değildim. San Antonio'nun 90 mil kuzeybatısında bulunan ve 2.000 dönümden fazla alanı kaplayan parkta, aranacak kuşların bir kara tahta listesinin bulunduğu geniş bir karşılama istasyonu var. Acadian sinekkapanlarından sarı kuyruklu ötleğenlere kadar 88 türe ulaştı. Sabahın geç saatlerinde yaptığım yürüyüşte, soğuk dere suyuna kayma sayesinde güneşten yanmış bir kol ve donmuş bir ayak parmağıyla sürdüğüm sıcaklıkta yeterince değişiklik olan pürüzlü kireçtaşı ana kayayı ve yarı kuru nehir yataklarını geçtim.

Marble Falls ve Fredericksburg gibi Hill Country destinasyonları, bluebonnets ve diğer kır çiçeklerinin tam çiçek açtığı Nisan ayında trafik artışı görüyor, ancak Lost Maples'ta sonbahar yüksek sezon. Kalabalıktan kaçınmak için öğleden önce gelmem için uyarılara kulak verdim ve patikalarda neredeyse yalnızlıkla ödüllendirildim. Gümüş akçaağaç yaprağı küpeler takan bir korucu, koşulları orta renk olarak tanımladı. Bu, koyu sarı, yanan turuncu ve uçuk yeşil ile kenarlı kırmızı ve pas patlamaları anlamına geliyordu. Akçaağaçların, meşelerin, sumakların ve çınarların karışımı, kanyon duvarının mermer grisi fonunda daha da canlıydı.

Yıllarca Hill Country yerlisinin hayatını kayıt altına alan Lyndon Baines Johnson biyografisi yazarı Robert Caro, bir keresinde, konusunu anladığı andan itibaren anlamanın benim için gerçekten zor olacağını, Austin'den ilk kez arabaya bindiğim zaman olduğunu söylemişti. Tepe Ülkesi. Yerli New Yorklu, Hill Country'nin şehir hayatından ne kadar uzak olduğundan ve genellikle hala hissettiğinden bahsediyordu. Yalnız yel değirmenleri ve beyaz kuyruklu geyiklerin alt bölümlerin yerini almasına hiç alışmadım.

Yolculuğumun ilk gecesini teneke çatılı kulübelerden birinde geçirdim. Kamp Konforu , Comfort kasabasında, San Antonio'dan yaklaşık bir saat. 2014 yılında açılan Camp Comfort, kendisine bir oda-kahvaltı olarak adlandırıyor, ancak 20. yüzyılın başlarında bir bowling salonu haline gelen 19. yüzyıldan kalma bir sosyal kulübün sitesinde gerçekten modaya uygun, bütçeye uygun bir kırsal inziva yeri. Bir zamanlar kulvarların olduğu kapalı bir ortak alan ve kampın genellikle yerel şarkıcı-şarkı yazarlarına ev sahipliği yaptığı bir dış sahne var. Kabinler büyük ölçüde geri kazanılmış ahşaptan yapılmıştır.

Geldiğim akşam, çocuklar kampa giden sokakta şeker mi şaka mı yapıyorlardı. Nehir kıyısındaki selvilerin yaprakları sararmaya başlamıştı. Gece çöktüğünde, ayaklarım kükreyen bir ateşin kenarında, Adirondack sandalyesinde şarabımı yudumladım. Gözlerimin ve kulaklarımın yeniden kalibre edilmesi biraz zaman aldı. Hill Country'de gündüz şaşırtıcı derecede parlakken (güneş büyük göklerden vuruyor) gece zifiri karanlık oluyor. Akşam 8'e kadar gökyüzü mürekkep mavisiydi ve sıcaklık en az 20 derece düşmüştü.

Camp Comfort'tan, Inn at Dos Brisas , Washington kasabasında bir Relais & Châteaux mülkü. Dos Brisas, Hill Country'nin doğu ucunun hemen ötesinde yer alır, ancak yine de bölgenin ruhunu yakalar ve inişli çıkışlı, ormanlık alanlar lüks konaklama kadar çekicidir. Sonbaharın birkaç belirtisi vardı, ama bir derenin yakınında, özellikle portakal rengi kızaran çınarın muhteşem bir örneğini buldum.

Dos Brisas, zengin bir kişinin çiftliği havasıyla benzersiz bir Teksaslı. Devasa kapalı binicilik arenası için gelen topuklu Houston kalabalığı tarafından sevilir. (Misafirleri bir Ralph Lauren reklamı gibi donatılmış at sırtında gözetlemek yaygındır.) Bununla birlikte, konuk odaları açısından, ayak izi küçüktür: İran halılarıyla zevkli bir şekilde dekore edilmiş ve büyük olanlar da dahil olmak üzere sadece dokuz hacienda ve casita vardır. deri mobilya.

İnsanların Dos Brisas'a gelmesinin bir başka nedeni de yemek için. Her ikisi de New York'ta Bouley'de eğitim almış yönetici şef Zachary Ladwig tarafından yönetilen olağanüstü bir mutfak programını besleyen 42 dönümlük bir çiftliğe ve 7.000 metrekarelik bir seraya sahiptir. Yemekleri benimkini ana restoranda, kelimenin tam anlamıyla bir tepe üzerinde bir köşkün içinde yememe rağmen, kendi çiftliğinizde yiyebilirsiniz.

İlk gecemde, Houston Astros, Meursault şişelerini paylaşan tiki Teksaslı çiftlerin doldurduğu bir yemek odasını canlandırarak World Series'i kazanmaya bir maç daha yaklaştı. Dos Brisas ürünü - cannelloni-bean ragout, ızgara yeşil soğan, pembe turp - eşliğinde, Ladwig'in kaliteli mutfağının Teksas aksanını derinleştiren, kısmen kemikli, boudin dolgulu, Texas çalılık bir bıldırcın yedim.

İkinci günümde, esas olarak elektrikli bir golf arabasının koltuğundan, organik bahçelerin ve kil atış poligonunun yanından geçerek araziyi dolaştım. Bana brokoli, lahana, karnabahar ve lahanayı hasat etmeye hazır gösteren Ladwig ile bir bahçe turu yaptım - sonbahar ziyaretinin bir başka faydası. Özellikle tavukların, çiçekleri yenilebilir olan aslanağzı ve nasturtium yataklarının yakınında serbestçe dolaştıkları yerde, bahçelerin yemeklerini sebzeyi ileriye doğru nasıl zorladığını açıklayarak - sığır çiftliği gizeminin hala hüküm sürdüğü Teksas'ta canlandırıcı bir dönüş.

O gece, sıcak ayran bisküvilerinin üzerine tavuk derisi ile zenginleştirilmiş tereyağı sürdüm. Kızarmış, panko kabuklu bir yumurta, taze salsifiye, bebek kabağı ve yenilebilir çiçeklerden oluşan bir yatağın üzerinde duruyordu. Sizinle çalışan bir şefe sahip olmak çok önemli, dedi Dos Brisas Farms'ın genel müdürü Steve King, terli, geniş kenarlı bir deri şapka takıyor. Bir bitki yetiştirme doktorası, Ladwig'in mevsimlik ürünlerden ilham alan menüler yazmasına yardım ediyor. Çiftlik restoran için var, diye ekledi King.

Washington'dan çıkarken ziyaret etmek için Brenham'dan geçtim. Gerçek Barbekü , ulusal manşetlere çıkan yeni nesil küçük, zanaatkar füme et eklemlerinden biri. Gerçek sadece Cuma'dan Pazar'a kadar açıktır ve kuyruklar uzundur, bu yüzden sanki ömür boyu bir kez, ünlü brisket ve sipariş üzerine çekilen füme domuz eti tatmak için bir fırsatmış gibi sipariş verdim. Hill Country kasabası Blanco'dan geçtiğim sürüş için beni doyurmaya yetti. Blanco Nehri tarafından kesilir ve yol, kireçtaşı kıyılarını takip eder. Kendimi tekrar tekrar ağaçların yeşil kaldığı alanlarda bile sonbaharda kızıl kırmızıya dönen çok yıllık bir salkım olan küçük bluestem tarlalarıyla çevrili buldum.

Hill Country'nin parkları, tarihi kasabaları ve rahat restoranları, burayı bir aile kaçamağı için ideal kılar. Şimdi, yolculuğumun ortasında, karımla ve bir ve üç yaşlarındaki iki oğlumla, biraz daha düşük tonlarda buluşmaya gidiyordum. La Cantera Tatil Köyü ve Spa , San Antonio yakınlarındaki bir Hedef Otel. Tesis, bölgedeki en yüksek noktalardan birinde yer almaktadır ve orantıları tipik olarak Teksaslıdır, yani büyüktür: yaklaşık 500 oda, dokuz restoran ve bar, iki golf sahası ve 550 dönüme yayılmış beş yüzme havuzu. Manzaralar, Hill Country'nin San Antonio banliyöleriyle barış içinde bir arada yaşadığı yemyeşil, engebeli bir alana sahiptir. Dördümüz aile dostu olanaklardan yararlanmaya karar verdik ve bir öğleden sonra, La Cantera beni su kaydırağı bakiresinden tam boğazlı bir müjdeciye dönüştürdü.

La Cantera, 2000'lerin başında San Antonio'daki Le Rêve'de ününü inşa eden şef Andrew Weissman'ın en yeni restoranı Signature'ın da sitesi. 2009'da kapanmasına rağmen, Le Rêve'nin kıyılar arasındaki en başarılı Fransız restoranları arasında olduğu o zamanlar hemfikirdim.

Weissman, yemeğinin San Antonio'da Teksas malzemeleri ve Fransız tekniği ile büyüdüğüm şeyleri değiştirdiğini söyledi. Yemeğimiz, biber turşusu ile süslenmiş çiğ istiridye; esnek, ev yapımı pappardelle; ve yeşil biber sosuyla kaplanmış Hill Country geyik eti. Weissman'ın en sevdiği tatlılardan biri kakuledir. palet , San Antonio'nun her yerinde bulunan Latin Amerika buz patlamalarını ele geçirdi.

Antikalarla dolu restoran, La Cantera'nın villalarından tepeden aşağı kısa bir yürüyüş mesafesinde pencereli bir binada yer almaktadır. Geceleri, bir yeraltı altın ışık kaynağından parlıyor gibi görünüyor. Orada, özellikle manzaralı bir masanız varsa, şehre çok yakın olduğunuzu unutabilirsiniz. Weissman, pencerelerden belirli açılardan bakarsanız, Hill Country'nin eteklerinde olabileceğinizi veya İtalya'da olabileceğinizi söyledi - o yemyeşil, inişli çıkışlı tepeler.

Fransa'da pirzolasını bileyen Weissman'ın Teksas'ın bu bölgesinde nadir görülen bir kuş olduğu bir zaman vardı. Bugün, Hill Country'nin kırsal küçük kasabalarında bile, Tex-Mex ve barbeküye modern, tatmin edici alternatifler gibi sunduğu zevkleri bulmak mümkün.

La Cantera'nın bir saat kuzeyinde bulunan Fredericksburg, bölgenin en bilinen destinasyonları arasında yer alıyor. Pastaneleri, bira bahçeleri ve hediyelik eşya dükkanları hala 19. yüzyıl Alman yerleşimcilerinin izlerini taşıyor, ancak aynı zamanda Hill Country'nin gelişen kozmopolitliğinin de yeri. Buradaki sıcak, güneşli iklim, diğer üzümlerin yanı sıra Cabernet Sauvignon'u yetiştirmek için ideal olduğunu kanıtladı. Şimdi Fredericksburg ve çevresi, 4.0 Cellars, William Chris Vineyards ve Pedernales Cellars gibi gelecek vaat eden şarap imalathanelerinin tadım odalarına ev sahipliği yapıyor. Şehir merkezindeki bir ev mobilyası mağazası ve kafesi olan Vaudeville gibi restoranlar, geceleri odun ateşinde pişirilen pizzalar, gurme sandviçler ve daha iddialı, dünya çapında etkilenmiş girişler sunmaktadır.

Ama çocuklarımın yeni favori yerinin Hamilton Havuz Koruma Alanı . Park, Fredericksburg'un yaklaşık bir saat doğusunda (ve La Cantera'nın iki saatin biraz altında), merkezinde doğal, yeşim yeşili bir havuz bulunan 232 dönümlük korunan arazidir. Benim üç yaşındaki oğlum, tenha bir yüzme havuzuna doğru yürüyüş yaparken düşen yapraklar topladı. Bir yeraltı nehrinin açıkta kalan küçük bir bölümü olan soğuk suya girdik ve havuzun arka ucundaki usulca akan şelalelerin altında durduk. Hem ormanı hem de mavi gökyüzünü içinde barındıran bir mağarada yüzmek gibiydi.

Günün geri kalanını Hill Country'nin yakındaki Austin'in güçlü etkisini taşıdığı Hamilton Pool çevresindeki alanları gezerek geçirdik. Dripping Springs yakınlarındaki şehrin eteklerinde yer alan Jester King Brewery, Austin American-Statesman'ın restoran eleştirmeni arkadaşım Matthew Odam'ın Teksas'ın merkezindeki en iyi bira olduğunda ısrar ettiğini yapıyor. Cumartesi günü yüzdükten hemen sonra Matthew'un tavsiyesi üzerine gittik ve bira fabrikasının arazisinin Teksas'ın zanaatkar patlamasının pastoral bir kutlamasına dönüştüğünü gördük. Uzun piknik masaları, odun fırınına dönüştürülmüş bir atlı karavanda pişirilen pizzaları parçalayan insanlarla dolup taşıyordu. Banjo keman ikilisinin çaldığı yerin yakınındaki tadım odasının dışındaki bir masada ardıçla demlenmiş bir şişe İsveç tarzı bira aldım.

İlişkili : Bu Doğal Havuz Teksas'ta En İyi Tutulan Sırdır

Oradan, sahnenin aynı derecede unutulmaz olduğu Antlaşması Oak Distilling'e kısa bir yolculuk yaptık. Operasyon, Jester King'inki gibi, hem Hill Country'nin harika dış mekanlarını hem de gelişen bir girişimci bira ve damıtıcı sınıfının ürünlerini sergilemek için kuruldu. Metal kenarlı bir ahırın içindeki muslukların önünde oluşan çizgiler, bazıları Antlaşması Oak'ın biralarını içeriyordu, diğerleri ise rom, burbon ve cinle yapılan kokteylleri dağıtıyordu. Başka bir bina, klasik füme et yemeğine ek olarak kimyon-kişnişli humus, limon-sarımsak sebzeleri ve Asya tarzı yedek kaburga gibi yemekler ile geleneksel Teksas barbeküsünün sınırlarını genişleten bir dizi yeni noktadan biri olan Ghost Hill Restaurant'a sahiptir.

Antlaşması Oak'ın 30 dönümünün çoğu gelişmemiş yuvarlanan otlaklardır. Öğle yemeğimizi humus, yeşil-şili yenibahar peyniri, döş ve pek çok meşe ağacından birinin altındaki bir masaya domuz eti çektik. Yapraklar hala yeşildi. Daha sonra bir yürüyüşe çıktık ve uzakta turuncu ve altın sarısı lekeler gördük, burada bile kaçınılmaz olarak gelen mevsimsel değişimin belirtileri.

Texas Hill ülkesini keşfetmek

Teksas'ın bu merkezi tarım arazileri ve çayırlık bölgesinde birkaç gün geçirmeyi, barbekü yerlerine yol açmayı ve Fredericksburg gibi tarihi kasabaları dolaşmayı planlayın. Ve ziyaretinizi Kasım ayı başlarına ayırırsanız, renkli sonbahar yapraklarını alabilirsiniz. Dilediğiniz rotayı veya güzergahı seçin - Hill Country'yi deneyimlemenin tek bir yolu yok. Sadece yavaş gitmeyi unutma.

Oraya Ulaşım

Hill Country'de ve yaklaşık 11 milyon dönümlük arazisinde gezinmenin en iyi yolu araba kullanmaktır. Bölgeye açılan kapılar olarak hizmet veren şehirler San Antonio veya Austin'e uçtuktan sonra bir tane kiralayın.

Konaklama

Bölgede dahil olmak üzere birkaç birinci sınıf tatil köyü vardır. La Cantera Resort & Spa, Bir Hedef Otel (209 dolardan iki katına çıkar) , San Antonio yakınlarında. Beş havuzu, dokuz restoranı ve barı ve kesinlikle rahat atmosferi ile aileler için idealdir: ebeveynler, beşik, oyuncak ve çocuk kitapları kiralayabilecekleri bir hizmet olan Babierge'ye bakmalıdır. Ayrıca randevu gecesi için harika bir restorana sahiptir: Andrew Weissman tarafından işletilen Signature.

Inn at Dos Brisas (490$'dan başlayan casitas) , Washington'da, Austin'in doğusunda ve Hill Country sınırının ötesinde, ancak tartışmasız Teksas'ın en iyi oteli ve bölgedeyseniz görülmeye değer. Geniş bir binicilik merkezi, 7.000 şişelik bir şarap mahzeni ve sebze ağırlıklı bir menüsü olan (bitkiler ve çiçeklerle 15 marul salatası; lahana sarılı peekytoe yengeç) olan harika tesis restoranına hizmet veren organik bahçelere sahiptir. .

Ben de seviyorum Kamp Konforu (205 dolardan iki katına çıkar) , San Antonio'nun bir saat kuzeybatısındaki Comfort kasabasında Cypress Creek'in yukarısında sıcak, yenilenmiş kabinlerden oluşan bir koleksiyon. Güleryüzlü sahipleri Phil ve Lisa Jenkins, son derece ilgili ve harika bir kaynak.

Glamping, Teksas'ın bu köşesine geldi ve sonbahar, aşağıdakiler gibi yeni mülkleri denemek için harika bir zaman. Walden İnziva Yerleri (Çadırlar 300$'dan başlayan fiyatlarla) Hill Country'nin tam ortasında Johnson City'nin dışında 96 dönümlük lüks çadırlara sahip. Ve Toplu İnziva Yerleri (Çadırlar 500$'dan başlayan fiyatlarla) New York'taki Hudson Valley gibi yerlerde mülkleri olan genç bir marka olan , geçen sonbaharda Wimberley yakınlarında açıldı. Güzel çadırlarda en-suite banyolar ve serin sonbahar gecelerinde kullanışlı olan odun sobası bulunur; Tesis bünyesindeki aktiviteler arasında sinekle balık tutma ve zeplinle gezme yer alır.

Yeme İçme

Texas barbeküsü efsanedir - ve bunun için en sevdiğim iki yer Keese'nin Bar-B-Que'si (13869 TX-16; 830-589-7474), Medine kasabasında (dana etini kaçırmayın) ve Gerçek Barbekü , Brenham'da Texas Monthly editörleri tarafından eyaletin en iyilerinden biri olarak oylandı. Fredericksburg'da, Otto'nun (mezeler 20$ – 52$) dikkat çekici ördek şnitzeli ve ev yapımı sosislerle kasabanın Alman geçmişine selam veriyor. Vodvil (mezeler 16$ – 38$) Bistrolu ev tasarımı showroom'u, kömürleşmiş ahtapot ve trüflü kuşkonmazlı burrata gibi yemekler sayesinde sofistike hediyeyi yansıtıyor.

Zanaat-bira sahnesi de patlıyor. at Soytarı Kral Bira Fabrikası , Austin'in eteklerinde, çileklerle ikinci kez mayalanmış fıçı yıllandırılmış biraları yudumlarken canlı müzik dinleyebilirsiniz. Batıya arabayla yaklaşık 10 dakika, Antlaşma Meşe Damıtma kendi cin, rom ve burbonunu üreten 30 dönümlük devasa bir tesis. Arazide bulunan Ghost Hill Restaurant'ta biraz kaburga sipariş edin.

Aktiviteler

Rağmen Lost Maples Eyaleti Doğal Alanı , Vanderpool'da, San Antonio'nun yaklaşık 90 mil kuzeybatısındadır, Hill Country'nin sonbahar renklerini deneyimlemek için daha iyi bir yer yoktur. Çocuklarla seyahat ediyorsanız, Hamilton Havuz Koruma Alanı Austin'in yaklaşık 30 mil batısındaki Dripping Springs kasabasında bir zorunluluktur. Bu ormanlık parkın güzel bir doğal yüzme deliği vardır; online rezervasyon gereklidir.