Uzun bir günün ardından, bir bardak viski içmek kadar güzel bir şey olamaz - belki de bir bardak viski için oturmazsanız.

İki içecek arasındaki fark kişisel tercih meselesi gibi görünse de, viski ve viski aslında iki farklı şeydir. Söz konusu kelimenin yazılışı, damıtıldığı ülkeye bağlıdır. Ve her ülke likörün damıtılmasıyla ilgili kendi kural ve düzenlemelerini belirlediğinden, viski ve viski aslında farklı şekilde yapılır.

Viski üreten ülkeler arasında Amerika Birleşik Devletleri ve İrlanda bulunurken, Kanada, İskoçya ve Japonya'nın tümü viski üretir, göre Mutfak . Yazım farkının tarihi İskoç ve Galce'ye farklı çeviriler .

Teknikler açısından, her şey şu şekilde bozulur: Çırpma(e)y temelde fermente edilmiş tahıl püresinden damıtılmış likördür. İrlanda viskileri genellikle üç kez damıtılırken, İskoçya'dan gelenler sadece iki kez damıtılır. Bir İrlanda viskisi üç yıl yaşlanmak zorundayken, bir İskoç viskisi sadece iki yıl ile kurtulabilir. Bu yol açar bazı deneyimli çeşniciler viskinin daha yumuşak olduğunu söylüyor viski daha güçlü iken.

Amerikalılar İrlandalılarla aynı damıtma kurallarına sahip değiller, ancak 1700'lerde İrlandalı göçmenlerin seli sayesinde aynı hecelememiz var. Amerikan viskisinin kendi kuralları ve damıtma süreçleri vardır. burbon ve çavdar viskisi atın işler daha da karmaşıklaşıyor.

Ama ne yazık ki, birkaç bardaktan sonra viski ve viski kurallarını unutursanız, şişede yazılı olan her şeyi yapın.