Japonya'nın Şikoku Adası'ndaki Kōchi Eyaleti'nin başkenti, Japon şehirleri açısından daha küçük olabilir, ancak 300.000'den fazla nüfusu olan bu büyüleyici şehir, Tokyo gibi hareketli turizm merkezlerinin dışında biraz zaman geçirmek için harika bir destinasyondur. veya Osaka.

Dağları, nehirleri, plajları ve yöresel mutfağı ile tanınan Kōchi, rahat ve rahat yaşam tarzlarıyla tanınan sanatçılar, girişimciler ve öğrenciler şehridir. Şirin Shikoku kasabası, Tokyo'dan sadece 90 dakikalık kesintisiz bir uçuş veya Osaka'dan trenle dört saat uzaklıktadır, bu da mini bir kaçış planlamayı veya mevcut bir Japon seyahat planına eklemeyi kolaylaştırır.

Sadece bir hafta sonunuz olsa bile, sizi şirin Japon şehrinin sunduğu her şeye tamamen kaptıracak mükemmel bir güzergahı bir araya getirdik.

Burada, Kōchi'ye üç günlük zenginleştirici ve rahatlatıcı bir gezi sırasında yemek, içmek ve görmek isteyeceğiniz her şey.

Birinci gün

Kōchi Ryōma Havalimanı'na geldikten sonra otobüse atlayın ve çantalarınızı terminale bırakın. Richmond Hotel Kochi . Obiyamachi Itchome alışveriş pasajının (Kōchi'nin ana alışveriş caddesi) bir yan sokağında yer alan bu kompakt tesis, şehri özellikle yürüyerek keşfetmeyi planlayan gezginler için hem rahat hem de iyi bir konuma sahiptir.

Check-in yaptıktan sonra kapıdan çıkın ve Obiyamachi Itchome'a ​​gidin. Burada, özenle kullanılmış Louis Vuitton, Hermès ve Chanel satan üst düzey vintage mağazalarından benzersiz Japon modası ve ev eşyalarıyla dolu daha mütevazı butiklere kadar her türden mağaza ve hizmeti bulacaksınız.

Merkezi alışveriş pasajında ​​bir aşağı bir yukarı çıktıktan sonra, içeri dalın. Hirome Pazarı izleyen ve eşsiz yerel mutfağı izleyen birinci sınıf insanlar için. Kapalı pazar, bira ve yüksek toplar ve harika Japon sokak yemekleri sunan 65'ten fazla satıcıyla neredeyse bir Batı yemek mahkemesi gibi hissediyor. Her tarafa dağılmış piknik tarzı masalarda yemek için biraz yakitori, tempura veya gyoza alın. Son derece taze suşi ve sashimi sunan balık satıcılarını mutlaka ziyaret edin.

Hirome Market'in neredeyse her zaman saat 23: 00'teki kapanış saatine kadar aç yerlilerle dolu olduğunu unutmayın. Nakit getirdiğinizden emin olun ve herhangi bir açık koltuk kapmaktan çekinmeyin - pazar müdavimlerinin masaları diğer insanlarla paylaşması yaygındır. Bitirdikten sonra, tabaklarınızı ve bardaklarınızı, personel tarafından alınıp market satıcılarına yeniden dağıtılacakları masaya bırakın.

Akşam yemeği ve içeceklerle kendinizi şımarttıktan sonra, Obiyamachi Itchome alışveriş caddesinde bir gezintiye çıkın ve SEGA Dünya Fuji Büyük Japon pençe makinesi sanatında elinizi test etmek için. Ayrıca çeşitli sevimli ve ilginç fotoğraf kabinleri bulacaksınız veya purikura , baskıdan önce üzerine çizim yapabileceğiniz, düzenleyebileceğiniz ve Instagram benzeri filtreler uygulayabileceğiniz dijital özçekimler yapan pastel renkli kiosklar.

İkinci Gün

15 dakikalık bir taksiye binmeden veya 40 dakikalık bir taksiye binmeden önce güne otelde hızlı bir şekilde kurutulmuş ton balığı tabağı veya ton balığı ve beyaz yem kasesi ile başlayın. tren yolculuğu şehir merkezinden Godai Dağı'na. Burada Chikurinji tapınağını, ünlü Shikoku Henro'nun 31. durağını veya 88 Tapınak Hac'ını bulacaksınız. Tapınak, her ziyaretçinin tek bir dileğini yerine getirmesiyle tanınan Jizo Bosatsu heykeli de dahil olmak üzere bir dizi önemli heykele ev sahipliği yapıyor. Bir dilek tuttuğunuzdan emin olun!

Kültürel maceraları macerayla noktalamayı tercih ediyorsanız, Kami Şehrindeki Ryuga Mağarası'na gidin - Godai Dağı'ndan arabayla yaklaşık yarım saat veya 90 dakikalık bir tren yolculuğu. Bu doğal anıt ve tarihi alan, 175 milyon yıldan fazla bir süre önce kuruldu ve bugün turistler şelaleler, doğal ışık projeksiyonları ve asırlık eserler içeren 2,5 millik yeraltı sisteminde rehberli bir yürüyüşe çıkabilirler.

Acıktığınızda, tek porsiyonluk bir donabe çömlek içinde gelen güveç tarzı bir erişte yemeği olan Nabeyaki ramen'in bir kasesine sokun. Kōchi vilayetine özgü çorba, tavuk suyu, soya sosu ve kalın kesilmiş chikuwa balık köftesi, taze soğan ve yumurta sarısı ile ince yumurta eriştelerinden yapılır.

Öğle yemeğinden sonra, şu adresteki Tosa Washi kağıt yapım kursuna gidin. Tosawashi Kougeimura QRAUD , ziyaretçilerin kendi kağıtlarını sıfırdan yapmayı öğrenebilecekleri. Öğleden sonrayı dinlenerek ve doğal manzaraları izleyerek geçirmeyi tercih ediyorsanız, Niyodo Nehri turunu düşünün. Yakata Niyodo , geleneksel bir Japon yakatabune yüzen teknede Niyodo kıyı şeridinde yelken açacağınız yer.

Kōchi Şehrine geri döndüğünüzde, akşamı, bölgesel deniz ürünleri ve sashimi, suşi, kar yengeç, deniz salyangozu, salamura sebze ve katsuo no tataki gibi diğer Japon lezzetlerinden oluşan bir yığın tabağı olan Sawachi-ryori'nin tadını çıkararak geçirin. valilik. Çarpıcı deniz ürünleri yemeğinin Muromachi Dönemi'nden geldiği ve 'Sawachi' teriminin Edo döneminde ortaya çıktığı söyleniyor. Bu günlerde, Sawachi-ryori, büyük ölçüde Kōchi'deki özellikle verimli balıkçılık alanları nedeniyle, hem kaliteli yemek restoranlarında hem de bölgedeki mütevazı ev partilerinde temel bir unsurdur.

Üçüncü gün

Kochi sınırlarındaki Sokak Yemekleri Oliver Strewe / Getty Images

Bu sabah erkenden kalkıp gitmeye hazır olmak isteyeceksiniz. Kahvaltıyı atlamanızı ve Japonya'nın en büyük açık hava pazarı olan Kōchi Pazarı'na bir kestirme yol almanızı öneririz. Ünlü Pazar pazarı, Ekimae Densha Caddesi'nden Kōchi-jo Caddesi'ne kadar yaklaşık bir mil uzanır ve 1600'lerden beri şehirde haftalık olarak düzenlenir. Yerel meyve ve sebzelerden sokak atıştırmalıklarına ve taze meyve sularına kadar her şeyi bulabileceğiniz 400 farklı stant ve satıcıda dolaşmak için zaman ayırın.

Pazar pazarını dolaştıktan sonra kendinizi şehrin en ünlü cazibe merkezi olan Kōchi Kalesi'nde bulacaksınız. 17. yüzyıldan kalma yapı, orijinal tenshu ve honmaru'nun (kale kulesi ve ana kale) hala inceliğini koruduğu Japonya'daki tek kaledir. Kulenin tepesine çıkmadan önce Tosa bölgesinin geleneksel tatami odalarını ve kültürel eserlerini inceleyin. Burada, Kōchi Şehri ve çevresinin 360 derecelik engelsiz manzarasıyla karşılaşacaksınız.

Kochi Kalesi Bahçesi Kredi: John S Lander / Katkıda Bulunan / Getty Images

Kuleden aşağı inin ve çarpıcı kale arazisinde yürümek için birkaç dakika ayırın. Tatlı bir dişiniz varsa, yol boyunca eski moda bölgesel dondurmalardan (yerel olarak buz crin olarak bilinir) birinde durduğunuzdan kesinlikle emin olmak isteyeceksiniz. Bölgesel ikram, esasen Amerikan dondurması ve Kakigori (traşlanmış buz) arasında bir melezdir ve özellikle sıcak, güneşli günlerde hem yerel halk hem de ziyaretçiler için çok sevilen bir ikramdır.

Kōchi'deki son akşam yemeğiniz için katsuo no tataki'ye son bir yardım zorunludur. Ünlü yerel yemek delicesine lezzetlidir ve her lokma kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir. Trene atlayın ve kendi taze yakalanmış palamutunuzu samanla ızgara yapmayı öğrenebileceğiniz bir sahil restoranı olan Kuroshio Koubou'ya gidin. Yerel kalmayı tercih ederseniz, Obiyamachi Itchome alışveriş caddesi boyunca birçok izakayada katsuo no tataki de yaygın olarak bulunur.