Üzerinde tren yolculuğu Kopenhag'ın batısında, Danimarka kırsalı, salıverilmeyi bekleyen bir lastik bandın sıkıca gerildiği gibi boş ve daralıyor. Tarlalar, beyaz çiftlik evleri tarafından kırılan yeşil şeritlere dönüşüyor. Göz kırpın ve pencerelerden su akıyor, altındaki geçit köprüsü gergin bir şekilde uğulduyor. Danimarka, itibar olarak, İskandinavya'nın güney ruhudur: cömert, girişken ve kibar. Ancak başkentten yola çıkmak, manzaranın sizi kuzeye, boş kıyı şeridine ve daralan yarı arktik gökyüzüne doğru çektiğini hissetmektir. Vikinglerin bin yıldan daha uzun bir süre önce yelken açtığı yer burası. Hans Christian Andersen'ın doğduğu yer orası. Lastik bandı gevşetin ve Danimarka'nın ikinci şehri olan ve Kopenhag'ın dörtte birinden daha küçük olan Aarhus'a inecek. Başkent Danimarka kültürünün kalbiyse, Aarhus -genç, huzursuz- onun dönen zihnidir.

Aarhus'a kim geliyor? Herkes, eğer bir Danimarkalıysanız. Gizemli romancı Elsebeth Egholm, bir öğleden sonra şehrin en eski semti Latin Mahallesi'nde bir kaldırım masasında kahve içerken, pek çok insanın hayatlarının bir noktasında Aarhus'u tanıdığını veya yaşadığını söyledi. Onu gençlikle, bir erkek arkadaşla ya da ziyaret ettikleri bir kız arkadaşla, bir büyükanneyle ilişkilendirirler.

Latin Mahallesi'ne kısa bir yürüyüş mesafesinde, İskandinavya'nın en iyi araştırma kurumlarından biri olan Aarhus Üniversitesi yer almaktadır. Ana avlusu (çimenli tepeler, gölgeli ağaçlar ve ördeklerin eğlendiği devasa bir gölet) bütün gün şehre bisikletle gelen bir öğrenci akışı göndererek şehri sıcak İskandinav cazibesiyle besler. Aarhus, onlarca yıldır oh -hoos, tatlı bir ağıt gibi - Danimarka'nın eğitim şehri olarak biliniyordu: başkente taşınmadan önce deniz bacaklarınızı bulacağınız yer. Daha yakın zamanlarda olsa da, kendi içinde bir hedef haline geldi. Danimarka'nın önde gelen yenilikçilerinden birkaçı, karargahlarını şehrin yeniden canlandırılan sahiline yerleştirdi. Bunu lüks konut izledi. Aarhus artık İskandinavya'nın en büyük halk kütüphanesine ve en iyi restoranlarından bazılarına sahip. (Michelin Rehberi, 2015'te Aarhus'u ilk kez değerlendirdiğinde, şehir şaşırtıcı bir üç yıldız ve iki Bib Gourmand farkıyla geri döndü.) Danimarka'nın en iyileri ve en parlakları bir anda Aarhus'tan değil, Aarhus'tan mezun oluyor. Moesgaard Müzesi. Julian Geniş

Bu tür insanlar için şehrin çekiciliği hem geriye hem de ileriye ulaşır: Aarhus'un gençlik yıllarında ne anlama geldiğine nostaljik bir bağ ve eklektik uluslararası geleceğine doğru bir yolculuk. Egholm'un en iyi bilinen kurgusal eseri, bir Aarhus gazetesi muhabiri olan ve tesadüfen bir dedektif olan Dicte Svendsen, yakın zamanda popüler bir Danimarka usulüne uyarlandı; 2014'te Netflix aracılığıyla Amerika'ya geldi ve İskandinav TV'ye olan ulusal tutkumuzu zirveye taşıdı. Dikte tamamen Aarhus'ta çekildi ve dayandığı romanlar gibi, daha da tuhaf bir kasabaya ilginç bir aşk mektubu. Pek çok insan bu şehre duygusal bir bakış açısına sahip ve bu yüzden Dicte kitaplarımı buraya koymak istedim, diye açıkladı Egholm, soluk bir gülümsemeyle. Çoğu zaman kitapların iyi olduğu kadar değil, Aarhus'ta geçmelerinin harika olduğu konusunda iltifat alıyorum.

Aniden, şehrin küresel bir duruşu var. Aarhus, 2017 Avrupa Kültür Başkenti seçildi ve bugün ziyaret edilecek bir yerin mücevheri: güvenli, yaratıcı, İngilizce konuşan ve hala turist kalabalığı tarafından keşfedilmemiş. Kopenhag'ın büyüklüğü veya çeşitliliği ile rekabet edemez. Ama buna gerek yok. Avrupa'nın başkentlerini gördüyseniz ve hala adını hiç duymadığınız bir şehrin ortaya çıkacağını ve beklenmedik bir ruh eşi gibi ayağınızı yerden keseceğini umuyorsanız, gideceğiniz yer Aarhus'tur. Ayrıldı: Oğlan , Avustralyalı sanatçı Ron Mueck tarafından, ARoS Aarhus Sanat Müzesi'ndeki kalıcı koleksiyonun bir parçasıdır. Sağda: bir Aarhus sakini. Julian Geniş

Yaz sonunda bir gün çok az beklentiyle Aarhus'a geldim. (Turizm sloganı Aarhus'u içeren bir şehrin, yürüme mesafesi dediğimizde, gerçekten yürüme mesafesini kastediyoruz, mütevazı hayalleri teşvik ettiğini söylemek doğru olur.) Ama şehir merkezindeki turistik yerleri -gerçekten de yürüyerek gezilebilir- bir turdan sonra, Sizi içine çeken garip sihri fark etmek için şehri parçalarının toplamından daha fazlası olarak görün. Bu bir takım elbiseler ya da çekici tazılar şehri değil, yaratıcı düşünürler, eksantrikler ve tünemeye geri dönen gezginlerdir. Tek bir fikir nüfusu birleştiriyorsa, henüz var olmayanı yapma fırsatı olduğu inancıdır.

Şehrin önde gelen ressamlarından Hans Oldau Krull bana bir gün burada güçlü bir sanat ortamı olduğunu söyledi. Az önce birinci sınıf bir bohem dalış olan Under Masken (Under the Mask) adlı barında izini sürmüştüm: karanlık, arkadaş canlısı, sanatçılarla ve çıngıraklı öğrencilerle dolu. Bir duvar boyunca devasa bir akvaryum parlıyordu; Krull, soyunu denizci insanlara kadar takip edebildiğinden deniz yaşamını rahatlatıcı bulduğunu söyledi. Bar, ilgi alanlarını başka şekillerde yansıtır. Krull'un kardeşi bir keresinde ona, kariyerine hayranım demişti - bir sanatçı olmak için yeterince içki içemiyorum ve Krull bu iddiayı bir ticari misyon olarak benimsedi. Onunla işi hakkında konuşmaya geldiğimden, beni dışarıdaki bir masaya götürdü ve filtrelenmemiş sigaraları zincirleme sigara içmeye başladı. Krull'un sarı-beyaz keçi sakalı dişleriyle ve renkli havacı gözlükleriyle uyumluydu. Bir saman Stetson giyiyordu ve pantolonuna ve ayakkabılarına cömertçe boya sıçramıştı. Uzun zaman önce, Bob Dylan'ı dinleyerek İngilizce öğrendiğini söyledi (Düşündüm ki, Bu adam ne diyor? ) ve şimdi dili disinhibisyon noktasına kadar ustalaştırdı. Bir galeri gösterileri, performanslar ve partiler programı olan Aarhus Festivali'nin sonuydu. Yoldan geçenler sevgiyle seslendi ve Krull, selamlayanların kim olduğu hakkında çoğu zaman hiçbir fikri olmamasına rağmen, her zaman cevap verdi. Çok fazla insan tanıyorum, dedi bana, ne yazık ki değil. Barında olmadığı zamanlarda, hava güzelse, dışarıda, banliyöde bir stüdyoda resim yapıyor. Bir Vespa ile şehre girerken, sarkan eskizler, kaçık ve rahat kasabasının maskotu haline geldi. Solda: Şehrin en büyük yeşil alanlarından biri olan Aarhus Botanik Bahçesi. Sağda: Yüzyıllar öncesinden Danimarka yaşamına bir bakış sunan açık hava müzesi Den Gamle By'de kostümlü bir çalışan. Julian Geniş

Egholm gibi, Krull da yerli bir Danimarkalıdır (tam adı Hansel; ikiz kız kardeşi elbette Gretel'dir), ancak aynı zamanda geniş çapta seyahat eder. Kendini altmış sekiz yaşında biri olarak tanımlamış, New York'ta Allen Ginsberg ile takılmış, Hindistan'da maneviyat kazanmış ve batı Kanada'da yerli sanatı araştırmıştı. Danimarka yarımadasının doğu kıyısına nasıl düştüğünü merak ettim. Başkent daha çekici değil miydi? Basit olduğunu söyledi. Aarhus, İskandinavya'nın büyük sanat ve müzik şehriydi. Ayrıca bana çekingen bir bakışla kuzey Avrupa'nın en güzel kadınlarına ev sahipliği yapmasıyla ünlü olduğunu söyledi. Bu her zaman böyleydi. Su yüzünden mi bilmiyorum ama kesinlikle bir şey var... Düşünceli bir şekilde uzaklaştı, sigarasının neredeyse yarısını bir nefeste emdi, sonra bana gülümsedi ve yiğitçe omuzlarını kaldırdı. Muhtemelen su!

Bu bilgiler ışığında kendimi Aarhus'un doğal kaynaklarına elimden geldiğince daldırmaya başladım. Danimarka, bir Rorschach lekesinin sağ tarafını andırıyor, pürüzlü ve dağınık. En büyük kara kütlesi olan Jutland, Aarhus yakınlarında içe doğru kıvrılarak şehri Kalø Körfezi'nin ağzına yerleştirir. Oradaki manzaralar bölgedeki en güzel manzaralar arasında ve eğer Aarhus'un çevresinin kültürüyle ne ilgisi olduğunu bulmayı umuyorsam, hem yerel tarihin hem de tarihin merkezi olan bir noktadan başlamam gerektiğini biliyordum. mevcut manzaralarının en görkemlisi: Moesgaard Müzesi. Restoranın çikolatalı tatlılarından biri. Julian Geniş

Moesgaard, 1970'lerin başından beri önde gelen bir arkeoloji ve etnografya müzesi olmuştur. Yıllarca eski bir ülke mülkünü işgal etti, ancak Henning Larsen Architects tarafından tasarlanan çarpıcı yeni bir bina 2014'te açıldı ve o zamandan beri Moesgaard dünyanın önde gelen müzelerinden biri olarak ortaya çıktı - okyanusu geçmeye değer son teknoloji bir kurum Görmek. Tarladan yukarı doğru çıkıntı yapan dev bir çim kaplı kama olan yeni cephe, bir tepe gibi tırmanılabilir. Zirvede kendimi çevredeki ormana ve denize bakarken buldum. Telaşsız, yaratıcı bir şekilde tasarlanmış ama gösterişli olmayan mükemmel bir yerdi burası. İçeride, bölgenin tarihine odaklanan göz kamaştırıcı multimedya sergileri. Dünyanın en iyi korunmuş bataklık gövdesi olarak faturalandırılan ve karanlık bir izleme odasına gömülen Grauballe Adamı'nın cesedine saygılarımı sunarım. Müzenin karşı konulmaz insanlık aşamaları mankenlerini (Lucy ve Selam hariç, Madame Tussauds'u düşünün), merkezi merdivene tırmanırken ve binlerce yıl önce gömülü üç kişinin yüzlerini CT ile kafataslarından yeniden yapılandırdığını gördüm. teknoloji. Moesgaard, PBS'nin Nova belgeselleri, bilim deneyleri ve moda podyumuyla karışmak için ekrandan iner ve ardından dışarıdaki zarif peyzajlı çimenliğe giderse elde edeceğiniz şeydir.

Öğle yemeğimi, ormanda geveze bir dere tarafından çok uzakta olmayan dönüştürülmüş bir değirmen çiftliği olan Skovmøllen'de yedim. Evin spesiyali smørrebrød, Danimarkalı açık yüzlü sandviçtir. Yerel ruha girmeye çalışırken, Danimarka'nın Favorisi olarak adlandırılan şeyi de sipariş ettim ve benim de oldu: bir parça aromatik haşlanmış peynir, yağda sotelenmiş kalın bir dilim taze pişmiş ekmek üzerine bir başka meyilli parçanın üzerine serpildi - hepsi üzerine gevrek limon sosu gezdirilir ve narin orman yeşillikleri ve İsveç havyarı ile süslenir. Yemekten uzaklaşmak isteyenler için Skovmøllen'den plaja ağaçlık bir patika yol açar. ARoS müzesinde bir James Turrell parçası. Julian Geniş

Doğal dünya ile doğal olmayanın etkileşimi, endüstriyel bir geçmişe rağmen çevresindeki ormanlarla temasını asla kaybetmeyen Aarhus'un duyarlılığının anahtarıdır. Bu çelişki, şehrin büyüyen yemek sahnesini canlandırıyor. Yeni İskandinav mutfağının babalarından biri olan Thorsten Schmidt, bir öğleden sonra nehir kıyısındaki Castenskiold restoranında gençleşmeye yardımcı olduğu bir masada bana Aarhus şeflerinin doğaya daha yakın olmalarının iyi bir yanı olduğunu söyledi. Schmidt, yüksek profilli mutfak dünyasında tünemiş seçimine sahip ve Aarhus'ta bir ara vereceği açıklandığında birçok insanı şaşırttı. Schmidt, Castenskiold'un baş aşçısı değil, ancak mevsimlik ürünler kullanarak temiz lezzetler aradığını söyleyen yerel bir dahi olan Mia Christiansen'e tavsiyede bulunuyor. (Castenskiold'daki öğle yemeğimde yerel havuçlu minik Danimarka karidesleri, chanterellesli biftek ve fındıklı tereyağlı sos ve ladin aromalı böğürtlenli dondurma vardı.) Ancak restoran değerli değil: saat 11'den sonra, yemek odası bir bara ve dans kulübüne dönüşüyor, sanki Aarhusluların kendini ciddiye almaya ne kadar az önem verdiğini kanıtlıyormuş gibi. Burası kozmopolitliğin eğlence anlamına geldiği bir kasaba.

Aarhus'un ünlü yürüme mesafesi, özellikle ince orta nehir boyunca gece hayatı gezintisi için mükemmel bir şehir olduğu anlamına gelir. Parti müdavimleri, çok seviyeli bir dans kulübü olan Train'de gece boyunca dans edebilir. İçeri girme hevesim vardı, ama çoğu zaman olduğu gibi yer doluydu ve açık bir yer için sabah 3'e kadar bekleyemeyecek kadar yaşlı ve yorgun hissediyordum. Yine de seçenekler için kayıp değildim. Bir Cuma günü, Viktorya tarzı bir oturma odası gibi dekore edilmiş, kitaplıklarla dolu rahat, İngiliz tarzı bir bar olan Sherlock Holmes Pub'da bir viski içtim. 22 fıçı zanaat birası olan Fermentoren'de bir arkadaşımla tanıştım. Genç ve enerjik müşterilere hitap eden kulüplerin ilerlediği nehirde bir aşağı bir yukarı yürüdüm. Kasabanın merkezinden çocuklar çiftler ve paketler halinde parke taşlarının arasından geçerken limandan deniz meltemleri esiyordu. Dans etmek için Sankt Clemens Torv üst geçidinin altında toplandılar. Sarışın bir kadın, arkadaşlarıyla dar bir sokağa tırmanırken yaban domuzu kıllarından bir fırçayla yanaklarını parlattı ve körü körüne makyaj yaptı. Nehir kulüplerinden biri olan Noir'e daldığımda, kendimi buz dolu kazanlara tünemiş dönen çivit lambalar ve bira şişelerinden oluşan bir tapınakta buldum. Bu, karanlığın rahat ve yakın olabileceği İskandinav büyüsüydü. Michelin yıldızlı Frederikshøj'deki yemek odası. Julian Geniş

Sabah daha sessizdi. Portland ya da New York City'ye yakışır hafif bir manastır olan La Cabra'da bir kahve ve birkaç kapı aşağıda organik bir fırın olan Nummer 24'te bir hamur işi aldım. Aarhus'un 19. ve 20. yüzyıl eserlerinden oluşan devasa bir koleksiyona sahip amiral gemisi sanat müzesi ARoS'u ziyaret ettim. 2004 yılında, Danimarka'nın önde gelen çağdaş sanatçısı Olafur Eliasson'ın ikonik bir eseriyle tepesinde Schmidt Hammer Lassen tarafından bir bina eklendi. Gökkuşağı Panoramanız 360 derecelik şehir manzarası sunan, gökkuşağı renginde camla kaplanmış halka şeklinde bir yürüyüş yolu. Öldürmek için bir saat ile, yakın zamanda fütüristik biyo-kubbe seralarını içerecek şekilde yenilenmiş olan yakındaki Aarhus Botanik Bahçesini gezdim. Kelebeklerle dolu yağmur ormanı kubbesi, habitatı bir havuzdaki piranalara kadar çoğalttı.

Çok uzak olmayan Den Gamle By (Eski Şehir), farklı türde habitat yaratımları sundu. Çoğunlukla sanayi öncesi ve erken sanayi dönemindeki Aarhus yaşamına adanmış bu canlandırma köyünün arkasına yakın bir yerde, 1974 yılını yeniden yaratan bir dizi vitrin. Bu, Danimarka için özellikle güzel bir yıl mıydı? Telefonumda Google'da aradım ama hiçbir şey bulamadım. Bulduğum her reenaktöre sormaya başladım. Size söyleyemem, dedi 1974 tarihli müzik mağazasında, dönemin hi-fi ekipmanı ve LP'lerinin sergilendiği katip. 1974'te özel bir şey olmadı. 1974 bakkalındaki kadının da kafası karışmıştı. 1974'te Danimarkalıların ne kadar normal yaşadığını gösteren 1974 canlandırma dairesinde, kahve makinesi hardal sarısıydı. Korkunç bir dede mankeni kanepede horlama sesleri çıkardı. Aarhusluların makrame çağında buldukları ulusal gurur nedeni ne olursa olsun, o gün benden kaçtı. (Daha sonra, yılın Danimarkalılar için ekonomik açıdan önemli olduğunu öğrenecektim - daha müreffeh zamanların başlangıcını işaret ediyordu.) Ama o ziyarette yağmur yağıyordu, bu istisnai değil - Aarhus'un bir kıyı iklimi var - bu yüzden gittim. Danimarka tacının tedarikçisi olan AC Perch's'de çay. O sırada yine acıktım. Danimarkalı-İzlandalı sanatçı Olafur Eliasson'ın Gökkuşağı Panoramanız, ARoS müzesinin tepesinde yer alıyor. Julian Geniş

Aarhus'taki insanlar, her dışarı çıktıklarında yeni bir şeyler denemek isterler, dedi bana, Michelin yıldızlı restoran Gastromé'yi William Jørgensen ile birlikte kuran Søren Jakobsen. İki şef, romantik bir şekilde aydınlatılan restoranı kendileri dekore etti. Her biri yerel devedikeni buketleri taşıyan masalar, soluk meşe rengindedir ve hayvan derileriyle kaplı Danimarka Modern sandalyeleri ile eşleştirilmiştir. Gastromé'nin denediği şey, içerikten çok kombinasyon açısından yeni: Restoran, menülerini yerel kaynaklarla şekillendiriyor, ancak lezzetleri taze yollarla birleştiriyor. Akşam yemeğinde, hassas bir sorbe olarak hazırlanan yaz sonu gazpacho'nun ve karnabahar ve kahverengi tereyağlı muslin ile göksel kuzey-Danimarka kerevitlerinin tadını çıkardım. Ön tatlı, dereotu ve İzlandalı skyr ile ustaca bir erik granitası - geleneksel bir Danimarka içeceğiydi. Julian Geniş

Gastromé, Aarhus'un uysal yaratıcılığının damıtılmış haliyse, Wassim Hallal'in amiral gemisi ve bir başka Michelin yıldızlı alıcı olan Frederikshøj, ikinci şehir tutkusunu temsil ediyor. Beyrut doğumlu Danimarkalı bir harika çocuk olan Hallal, bana üç Michelin yıldızı almayı ve başka ülkelerden insanların gelip yemeklerimizi tatmasını ve bu sayede şehir hakkında bilgi edinmeyi hayal ettiğimi söyledi. Orada yediğim akşam, menü soğuk krema soslu narin Burgundy salyangozları, yapısızlaştırılmış yumurta Benedict (bıldırcın yumurtası ve deniz yosunu püresi), şimdiye kadar sahip olduğum en iyi tartar ve makaron buzağı kanı ve orman yaban havucuyla tatlandırılmıştı - ve bunlar sadece eğlence bukleleriydi. Jakobsen ve Jørgensen'in aksine, Hallal bölge dışından tedarik konusunda çekingen değil - en önemli malzemelerinden biri havyar - ve teknik yelpazesi tükenmez görünüyor: yemek, yaban turpu sosunda soğuk bir deniz tarağı, masaya gelen ve çam dumanına bulanmış istiridye içeriyordu. cam bir kürenin altında, ahududulu tatlılar ve kaya gibi görünmesi için boyanmış küçük patatesli sığır eti temasının varyasyonları. Tatlı, altın bir şeker küresinin içine yerleştirilmiş, yeniden tasarlanmış bir muz dilimiydi; Açmadan önce açmam gerekiyordu. Julian Geniş

Frederikshøj, şehrin güney ucundaki ormanda lüks bir şekilde yer almakta olup, ıhlamurlarla çevrili bir çimenliğe ve kenarının ötesinde denize bakmaktadır. Uzun Kuzeyli gün alacakaranlığa dönerken pencerenin yanındaki bir masada otururken, belli bir mizaca sahip insanlar için buranın cennete yeryüzünün alabildiğine yakın olduğu aklıma geldi.

Aarhus, Kopenhag'dan daha ucuz ama ucuz değil. Ekonomisinin son zamanlarda neden bu kadar hızlı büyüdüğünü anlamadım, bu yüzden rönesansından sorumlu CEO'lardan biri olan Christian Stadil'i aradım. Kısa süre önce spor giyim şirketi Hummel'in genel merkezini liman kenarında dönüştürülmüş bir denizaltı iskelesine taşıyan Stadil, Aarhus'un Kopenhag'a bakarak çok fazla takipçisi olduğu bir dönem olduğunu söyledi. Ama son birkaç yılda gerçekten bir şey oldu ve kurbağa sıçradı. Stadil, alışılmadık bir kadronun gurusu - liderlik hakkında karmanın gücü ve bilinçaltından bahseden iki kitap yazdı. Yaratıcılığı ve yeniliği motive eden ve ilham veren bir ortama gerçekten ihtiyaç vardı ve limanda bulduğum şey de buydu. O zamandan beri, diğer şirketler de hamle yaptı. Julian Geniş

Aarhus firması Cebra'da mimar olan Mikkel Frost, bir öğleden sonra, şehrin kuzey limanının yakınında, burası hâlâ küçük bir kasaba ama artık dış dünyayla daha fazla bağlantı kurduğumuzu hissediyoruz, dedi. Frost, isbjerget'in ya da ismine benzemesi amaçlanan birkaç yeni liman kenarı apartman kompleksinin en ikonik olanı olan Iceberg'in baş tasarımcıları arasındaydı; pürüzlü, açılı ve beyaz terrazzo döküm. Buzdağı ve komşularının inşasından bu yana buradan şehir merkezine otobüs seferleri başlamış ve su üzerinde peyzajlı bir mesire yeri dolmaya başlamıştır.

Yerli bir Aarhuslu olan Frost, şehrin kentsel duruşunun değişimini izledi. 1990'larda Danimarka'nın adaları arasındaki köprüler, Kopenhag'a gidip gelme süresini üç saate indirdi ve iki şehri iş ortağı ve kalkınmada rakip haline getirdi. Frost'un aynı zamanda bir mimar olan karısı, rıhtım alanlarının eşsiz yeni merkezi Dokk1'i (Danimarkalı bir kelime oyunu) tasarlayan Schmidt Hammer Lassen'de çalışıyor. İskandinavya'nın en büyük halk kütüphanesi olan bina geçen yaz açıldı ve suya bakan dev pencerelere sahip. Kapanıştan kısa bir süre önce bir öğleden sonra cesaret ettim ve bir hafta geçirebilmeyi diledim. Julian Geniş

Şehrin her iki mevsiminin de geçtiği 13 yıllık ses sahnesi kompleksi Filmby çok uzakta değil. Dikte filme alındı. Yerel meslek okulu VIA University College, yakın zamanda stüdyolarda staj içeren bir film yapım programı başlattı. Programın başındaki film yapımcısı Ellen Riis, öğrencilere fikirden bitmiş ürüne kadar prodüksiyonların nasıl yapılacağının öğretildiğini söyledi. Aarhus, eğlence dünyasına adım atarak, uzun süredir devam eden yeraltı sanat kültürünü ana akım haline getirmeyi umuyor.

Kaldığım sürenin sonlarına doğru bir gece, bir sanatçı stüdyosuna dönüştürülmüş eski bir tren istasyonu olan Godsbanen'de Krull ile buluştum. Krull ve ben, ince bıyıklı ve geniş kenarlı siyah şapkalı bir sihirbaz olan arkadaşı Dr. Bo'nun tavsiyesi üzerine oradaydık. Dr. Bo, o gece karavanlar arasında gösteri yapması planlanan Brunette Bros adlı gezici bir sirkten haberdardı. Alacakaranlıktı. Brunette Bros. eski tarz sirk tabelalarıyla süslenmiş bir karavandan kaçtı. Küçük bir kalabalık toplandı ve nemli havada patlamış mısır kokusu yayıldı. Julian Geniş

Patlamış mısır, diye mırıldandı Dr. Bo, teatral bir şekilde burnunu çekerek. Küçük bir şov dünyası işareti.

Palyaçolar, eski dergi sayfalarına sarılmış patlamış mısırları servis ettiler. Gösteri başladı. Bale hassasiyetiyle, bir sahne olarak fragmanla yerli bir drama oynadılar. Bir palyaçonun hayatı, dedi, performansın gülünç zirvesindeyken, bir karmaşa. Bir kukla gösterisi başladı. Palyaçolar, akordeon ve tuba ile müzikal destek sağladılar. Bu gece bazı teknik zorluklar yaşıyoruz! biri sahte panik içinde duyurdu ve seyirciyi fragmanın bir sonraki yüzüne çağırdı. Orada minyatür bir amfi tiyatroya dönüştürülmüş koltuklar ve yakındaki bir mangalda sıcak bir ateş vardı. Kukla gösterisi, daha özenle, küçük oyuncak figürler ve karmaşık arka planlar, flamenko dansçıları ve kaslı adamlar ve kendi devasa örgüsü üzerinde akrobasi yapan Rapunzel benzeri bir kadınla devam etti. Gördüğüm en küçük, en ucuz sirkti. Ancak İskandinavya'nın bilinmeyen büyük şehrinde gece ilerledikçe, geniş bir farkla en iyisi olması da uygun görünüyordu.

Detaylar: Bugünün Aarhus'unda Yapılması Gerekenler

Oraya Ulaşım

ABD'den Aarhus'a aktarmasız uçuş yoktur, ancak gezginler Kopenhag üzerinden şehre kolayca uçabilirler.

Oteller

Otel Oasia: Tren istasyonunun yakınındaki Arnavut kaldırımlı bir ara sokakta modern bir kaçamak. hoteloasia.com ; 135 dolardan ikiye katlanıyor .

Otel Royal: 19. yüzyıldan kalma bu otel, hem Latin Mahallesi'ne hem de alışveriş bölgesine bitişik, elverişli bir konuma sahiptir. hotelroyal.dk ; 247 dolardan ikiye katlanıyor .

Restoranlar ve Barlar

AC Levrek: Danimarka tacının tedarikçisi olarak görev yapan bu üst düzey mağaza, 150'den fazla çay çeşidinin yanı sıra çeşitli tatlı ve tuzlu atıştırmalıklar sunmaktadır. levrek.dk ; 30 dolardan yüksek çay .

Castenskiold: Akşam 11'den sonra yoğun bir kulübe dönüşen güneşli bir nehir kenarı restoranı. Mia Christiansen'in menüsü tamamen mevsimlik. castenskiold.net ; mezeler 27-58 dolar .

Fermentören: Uzmanlar, burada muslukta sürekli değişen devasa zanaat bira seçimini severler. 24 Norregade; 45-61-518-268 .

Frederikshøj: Wassim Hallal'ın amiral gemisi (altta) korunan bir ormanda oturuyor ve yaratıcı mutfağıyla 2015 yılında Michelin yıldızı aldı - buzağı kanıyla tatlandırılmış makaronları düşünün. frederikshoj.com ; 103 $ 'dan sabit fiyat .

gastronomi: Rahat, romantik ve Michelin yıldızlı restoran, bazıları yakındaki ormanlardan gelen yerel kaynaklı malzemelerden yararlanmaktadır. gastrome.dk ; 73 $ 'dan sabit fiyat .

Keçi: Bu kafedeki ödüllü baristalar, kahve züppelerini evde kavrulmuş çekirdeklerle tatmin ediyor. lacabra.dk

24 numara: Akademisyenler, lokantayı işleten fırıncılara dönüşerek 24 saatlik ekşi mayalarıyla özel bir gurur duyuyorlar. 24 Mezar; 45-23-484-892 .

Sherlock Holmes Barı: Büyük kitap rafları, süslü duvar kağıtları ve geniş bir viski seçkisi gibi Viktorya tarzı bir salona benzeyen bu İngiliz tarzı barda içkilerin ve canlı müziğin keyfini çıkarın. sherlock-holmes.dk

Skovmollen: Kasabanın kenarındaki ormanda sıkışmış pastoral bir çiftlik evinde servis edilen karşı konulmaz smørrebrød'u (yüzleri açık sandviçler) deneyin. restaurantunico.dk ; sandviçler 19- 28 dolar .

Maskenin Altında: Öğrenciler, sanatçılar ve şehir filozofları tarafından tercih edilen hoş bir dalış. 3 Piskoposluk; 45-86-182-266 .

Aktiviteler

Aarhus Botanik Bahçesi: Bahçenin açık alanı, Danimarka'nın her yerinden flora içerirken, sera kubbeleri dünyanın başka yerlerindeki yaşam alanlarını destekler. bilimmuseerne.dk

ARoS: Aarhus'un amiral gemisi sanat müzesi, çatısında Olafur Eliasson imzalı ikonik bir gökkuşağı geçidine sahiptir. çemberler.dk

Dokk1: İskandinavya'nın en büyük halk kütüphanesi
şehrin endüstriyel limanını keyifli bir kamusal alana dönüştürme girişiminin bir parçası olarak Schmidt Hammer Lassen Architects tarafından tasarlandı. dokk1.dk

Kargo şeridi: Eski yük treni istasyonu şimdi sanatçıların stüdyolarına ev sahipliği yapıyor ve canlı bir kültür merkezini destekliyor. tanrılarbanen.dk

Moesgaard Müzesi: Dünyanın en iyi ve en modern aile müzelerinden biri arkeoloji ve etnografyaya odaklanıyor. moesgaardmuseum.dk