Ferragamo'yu tasarlarken onu ilk kez duydum. Galeri Otel Sanatı İtalya'da bir otel konseptini tamamen yeniden icat eden Kafri, oturma odası lobisinde Negronis'ten bahsetti. Bu dahice ve beklenmedikti ve insanlar onu çok modern olduğu için eleştirdiler. Düşündüm, Bu mimar Ferragamo için yeterince iyiyse, sizin için de yeterince iyi s.

Kafri'nin Gallery gibi butik otellere olan sevgisi, bu işteki başlangıç ​​hikayesinin ve bu işte neden bu kadar iyi olduğunun bir parçası. Onunla bir konuşma, onları yıllardır katalogladığını, gelecekte başvurmak üzere beyninde anlamlı deneyimler veya yaratıcı dokunuşlar sakladığını ortaya çıkaracaktır. Bir öğrenci olarak misafirperverliğe aşık oldum, dedi bana. Seyahat etmek her zaman ailemizin bir parçasıydı. Babasının hayalinin otel açmak olduğunu öğrenen Kafri, üniversitede staj yaptı. Lungarno içinde Floransa , onun memleketi. Bir otelde dünya size gelir. Her kültürden, yaştan, milliyetten, dinden insanlarla tanışıyorsunuz. Lungarno'da misafirlerle kurdukları ilişkileri, şehirde nasıl bir referans noktası haline geldiklerini, insanların Floransa'yı keşfetmelerine ve şehre onların gözünden aşık olmalarına nasıl yardımcı olduklarını gördüm dedi. 2003 yılında J.K. Firenze'yi yerleştirin - J.K. aynısını ve daha iyisini yapmak için babası ve iş arkadaşı Jonathan Kafri'nin kısaltmasıdır. kapri 2007 yılında takip edilen ve Roma 2013'te, her biri J.K. Place'in özel İtalyan misafirperverliği ve benzeri görülmemiş lüks markası.

Peki neden Paris? Kafri'ye bu soruyu sorduğumda beni düzeltti: Değil, Neden Paris? Onun Neden olmasın? Paris'in moxie ile otel markaları için bir şekilde kanıtlanmış bir zemin olduğunu belirtse de - herkesin bir şeyleri karşılaştırdığı şehir - gerçek cevap daha derin bir yerden geliyor. Babamla çıktığım ilk gezi Paris'ti ve onunla çalışmak için ilham aldığım yer orasıydı, dedi. Kafri daha sonra geri döndü ve Champs-Élysées'in aşağısında Arc de Triomphe'yi görünce olağanüstü bir deneyim yaşadı. Bir şey oldu, dedi. Belli bir enerjiyi, hayatımda tekrar hissetmediğim bir duyguyu hissettim. Sanırım Paris her zaman içimdeydi.

J.K. Rue de Lille'de işaretsiz bir kapı olan Place, birçok yönden Paris'in yıllardır gördüğü en heyecan verici otel açılışıdır. Her şeyden önce, birkaç lüks oyuncuya ve daha da az butik seçeneğe sahip bohem Rive Gauche'a hoş bir varış. Ama dahası, kırılması biraz zor olabilen bir varış noktasına biraz İtalyan sıcaklığı enjekte ediyor. Geniş bulvarları ve uçsuz bucaksız meydanları olan bu şehirde, en ünlü otellerin çoğu yüzlerce odalı Haussmann devleridir. Kafri yeni bir bakış açısı getirmeyi umuyor: İtalyan kimliği ve mirası çok önemli, dedi bana. Bu kimliği kaybetmemek için elimden geldiğince çok İtalyanı işe almaya çalışıyorum. Amacı, J.K.'yi yaratan zihniyetten ödün vermeden Fransız mülküne bir yer duygusu vermekti. Bir İtalyan simgesi yerleştirin. Parisli hissetmek için buna ihtiyacımız var, diye açıkladı ama İtalyan bir kalple.

29 odanın her biri benzersizdir, ancak yine de Kafri ve Bönan'ın sanatsal vizyonunun ortak çizgisiyle birleşmiştir. Otel, seyahatlerinizde topladığınız şeylerle dolu gibi hissetmeli, dedi Kafri. El yapımı İtalyan yataklar, sedef dolaplar ve ısıtmalı arduvaz banyo zeminleri elbette vintage değil. Ancak birçok unsur bit pazarı buluntularından ilham aldı. Ekip beğendikleri bir şey bulursa, alçak sandalyelerden büyük boy metal kapı kollarına kadar onu kopyalamak için bir İtalyan firmasıyla çalıştı. Odalar ve süitler ihtiyacınız olan her şeyi içeriyor, ancak çoğunu görmüyorsunuz; gömme dolap, alanın geri kalanından tamamen kapatılabilir ve tuvalet kağıdı gibi güzel olmayan şeyler, tuzak kapılarının arkasına veya güzel kutulara gizlenir. Kendi özel deri çantalarında Dyson saç kurutma makineleri, Le Marche'den tıraş takımları ve amber oda kokuları gibi temel öğeler bile lüks bir dokunuşla işlenir. Lorenzo Villoresi . bir J.K. İmza yeri: çoğu odada aslan pençesi mermer şömineler.

Bina, camla çevrili bir avlu restoranının etrafında toplanmıştır. Kahvaltıda sofralar incirli tartlar, kurabiyeler ve diğer değerli pastanelerle dolu; güneş battığında ve Paris saçlarını açtığında, havadar alan Miami restoranının boğucu bir karakoluna dönüşür Senin evin , iyi İtalyan restoranlarının eksikliğinden dolayı uzun süredir yakınılan bir yemek sahnesine zorlu bir giriş. Burada, Miami'dekinden farklı olmayan bir kalabalığı kendine çekiyor (parıltı, altın ve güzel insanlar bekliyoruz) ama yemek, birçok hesaba göre kendi liginde. Şef Michele Fortunato, hassas bir dokunuş ve bazı yaratıcı güncellemelerle İtalyan yemekleri servis ediyor: havuç püresi üzerinde peynirli 'Scotch' bıldırcın yumurtası; çam fıstığı ve kadifemsi börülce ile süslenmiş ricotta gnudi; mükemmel pişmiş sığır biftek karamelize kaz ciğeri ile taçlandırılmıştır. Yine de mükemmellikle çok fazla uğraşmıyorlar - şarap listesi İtalyan favorileriyle dolu ve zeytinyağı doğrudan Toskana'dan.

Yakında otel, fitness merkezi ve mermer ve kiremitli yüzme havuzu ile tamamlanmış bir yer altı Sisley spa'sının açılışını yapacak. Ekip ayrıca son rötuşları kendi başlarına yapıyor nehir botu — Seine Nehri'ne katlanan ünlü nehir teknelerinin Fransızca adı. Çoğunun aksine, turistlerle dolu ve bir megafonla bir rehber tarafından yönetilen bu tekne, güverte altı sinema salonu ve açık mutfaklı bir yemek odası gibi lükslere sahip olacak. Yakında yayınlanmaya başlayacak olan küratörlü geziler programının bir parçası olarak konuklara sunulacak. Kafri, misafirleri Paris'in ünlü, hareketli, dünyanın en büyük toptancı pazarı Rungis'teki balık pazarında bir alışveriş turuna götürme ve ardından konukları özel bir şef tarafından pişirilen deniz ürünleri öğle yemeği için gemiye getirme olasılığını düşündü.

Ancak tüm olanaklarına rağmen J.K. Lüksün en sevilen isimlerinden biri, insanlarıdır - ister yerel bir bistro önersinler, ister bir tur rezervasyonu yaptırsınlar. Louvre ya da barda Crémant ve yer mantarı yerfıstığı için size katılmak. (Bu kulağa bir basın açıklaması konuşması gibi geliyor, ama inanın bana öyle değil.) Minibar gibi şeyler için herhangi bir ücret yoktur, bu yüzden kendinizi rahat bir şekilde atıştırabilir ve yardım isteme konusunda kendinizi rahat hissedebilirsiniz. Beyaz eldivenli uşaklar ve sessiz servis personeli - daha eski bir anlamda 'lüks'ün ayırt edici özellikleri - burada herhangi bir gösteriş veya sömürü bulamazlar. Herkes kendini bana tanıttı, benimle şakalaştı ve diğer misafirlerimle bağlantı kurmamı sağladı. Kafri şöyle özetledi: 'Buranın sizin eviniz olmasını istiyoruz. Keşke.

Kitaba: jkplace.paris , 885 dolardan iki katına çıkar.

J.K. Place Paris, bu hikayenin bildirilmesi için destek sağladı.